Зоряні домогосподарки Безрукова, Волкова та інші діляться попорадами

ЗМІСТ СТАТТІ:

Зоряні домогосподарки Безрукова, Волкова та інші діляться попорадами

Вести домашнє господарство, виховувати дітей, вирішувати побутові проблеми, а ще й встигати зніматися на телебаченні і в кіно … Наші героїні з цим чудово справляються, та ще й діляться попопорадами.

Текст: Христина Десятова, Cергей Амроян, Алеся Гордієнко · 17 травня 2019

Ірина Безрукова

«Я гастрономічний гурман, мені подобається різна кухня – і російська, і українська, і грецька, італійська, багато страв паназиатской кухні знаходжу цікавими. Якщо час дозволяє, люблю готувати і сама. Роблю це без поспіху, включаю класичну музику. Цьому мене ще бабуся навчила. Вона говорила, що, коли ставиш тісто для паски, потрібно перебувати в гармонії з собою. Я ж це практикую не тільки на пасках, але і в іншому. Вкрай важливо, в якому настрої ти готуєш: це відбивається на їжі. В останній раз я слухала концерт Андреа Бочеллі.

Люблю сама придумувати рецепти. Якщо у мене великий вибір продуктів в холодильнику, то це складні поєднання. Якщо ж порожньо, то включаю фантазію і винаходжу з того, що є ».

«Улюблена страва – стерлядь, запечена в духовці. Все залежить від якості риби, але якщо вона свіжа, то виходить смакота. Чистимо, виймаємо нутрощі. Змащуємо зовні і всередині оливковою олією, трохи солимо, а в черевце кладемо естрагон, петрушку, лимон, зерна граната, трохи розмарину. Включаємо духовку на 180-200 гпорадусів і відправляємо рибку нудитися … Щоб блюдо не підгоріло, додаємо лимонного соку або акуратно поливаємо масло. Готову рибу можна прикрасити оливками або подати на подушці з яблук і груш. До речі, нарізані часточками фруктами також краще потім в духовці, поєднання буде чудовим.

Так вийшло, що останній місяць я працюю без вихідних і постійно в роз’їздах, тому готую для себе щось швидке, наприклад, смузі з ягід, насіння Чіа і мигдалевого молока. Якось зварила просту гречану кашу і з задоволенням її з’їла. І, звичайно, обожнюю салати. Поділюся улюбленим рецептом. Великий авокадо, 100 грамів киноа, 2 жмені руколи, 6-8 помідорів чері, каперси, столова ложка насіння Чіа. Заправка: трюфельне масло, сіль, лимонний сік. У трюфельного масла щільний насичений аромат, тому за бажанням можна розбавити його оливковою. Виходить вишуканий смачний салат, який дівчатам може послужити річним вечерею. Авокадо до того ж дуже корисний. У ньому маса рослинних жирів, які приносять користь зовнішньому вигляду, але не відкладаються у вигляді зайвих кілограмів ».

Світлана Зейналова

«Моя попорада: заведіть домробітницю, тоді життя стане набагато простіше і цікавіше. Але у мене її немає. Я сама все готую і прибираю. І люблю це робити. Була у мене жінка, яка приходила допомагати по господарству, коли я чекала першу дитину (у телеведучої дві дочки: 8-річна Олександра та Вероніка, якій 27 травня виповниться рік. – Прим. "Антени"). Вона говорила мені: "Я пам’ятаю слова своєї свекрухи: робіть все вдома на четвірку, тому що якщо готувати і забиратися на" п’ять ", то все життя перетвориться на пекло і всю силу, красу і молодість ти витратиш на домашні заняття. Робитимеш на трієчку – всі говоритимуть, що ти погана господиня, і нікому від тебе піде. А ось на четвірку – все начебто добре, і на себе ще час залишається – ось кращий варіант ".

Я це запам’ятала на все життя і, чесно кажучи, намагаюся так і поступати, але якщо є можливість на щось забити, то забиваю. При цьому, коли треба вирішувати щось зараз, я швидко все роблю. А коли можна побайдикувати, я краще з дітьми погуляю. Якщо треба насмажити котлет, то встану і насмажу хороших котлет. Але якщо можна сходити з дітьми в ресторан або суші замовити, то зробимо так, і діти стануть щасливішими, коли ми їх будемо їсти.

Порада з прибирання: у мене є спеціальна підсобна кімната, куди ми закидаємо все непотрібне. Коли до нас приходять гості, закриваємо двері – і у нас повний порядок ».

Катерина Волкова

«Наш звіринець, або" домашній зоопарк ", як ми його називаємо жартома, ми зібрали не відразу. Поступово в будинку з’явилися кіт Бадді, собаки Луї, Бо, Ру, Лілу, рибки, і останніми увійшли в сім’ю три кролика. Їхня донька Ліза вмовила купити. Звичайно, кожне нове тварина – це відповідальність. Добре, що у нас з Андрієм поділ обов’язків. Я відповідаю за здоров’я вухатих і красу. Воджу всіх на стрижки кігтів, чищення зубів, вовни, всі щеплення, уколи, обробку від кліщів. Так як тварин багато, то довелося навіть завести календар, щоб не пропустити візит до лікаря. А на Андрія – вигул і дресирування. Виховання, особливо собак, дуже важливо. Чи не знай вони команд, вже давно рознесли б весь будинок. І, звичайно, тварини повинні розуміти, що знаходяться в просторі, де багато меблів і б’ються речей.

Треба бути готовим і до частих прибиранням. На мені – вологі і все генеральні, а Андрій часто пилососить, і йому це, до речі, подобається. У нас вдома, здається, 12 пилососів. Друзі сміються, що ми їх колекціонуємо. Але, по-перше, це зручно, так як не потрібно переносити з кімнати в кімнату (не скрізь зручно переносити, піднімати, спускати шнурової), а по-друге, вони дозволяють контролювати кількість пуху і шерсті на квадратний метр ».

«Але навіть з такими запобіжними засобами вийшло, що у мене почалася алергія на кроликів. І коли я в черговий раз прибирала їх клітку, у мене стався напад. Спільно з ветеринаром вирішили на весняно-літній період побудувати кроликам теплий будиночок на ділянці. І як тільки стане зовсім тепло, вони в нього переїдуть. Їх троє, так що не занудьгують. Всі вони члени сім’ї, але тим складніше залишати їх на час відпусток. Якщо одну собаку ще можна прилаштувати до друзів або родичів, то з двома-трьома далеко не кожен будинок буде відкритий для ваших вихованців. Нам, наприклад, простіше покликати кого-то погостювати, а заодно і доглянути за нашими хвостами, чим шукати тимчасових господарів кожному окремо.

Порада по догляду за тваринами: всім батькам, у яких діти просять завести ще одну тварину, потрібно почекати час. Тим самим перевірити бажання дитини і дати можливість адаптуватися першій звірині. Не потрібно відразу бігти за щеням, кішечкою і папугою. Почніть з одного. Коли перша тварина освоїться, а ви збудуєте систему догляду, годівлі, візитів до лікаря, можна думати про другий ».

Аніта Цой

«Не дивлячись на те що у мене досить велика садово-городнє господарство, усіма роботами в ньому люблю займатися самостійно. І вмію це робити. Перед початком сезону запрошую на ділянку фахівців, які упорядковують теплиці, готують грядки і клумби, скажімо так, здійснюють важку фізичну роботу, з якої мені самій не впоратися. І ось коли все готово, починається моє царювання. Я сама висаджую розсаду, розмовляю з нею, включаю в цей час хорошу музику, щоб рослини відчули мою любов і ставлення і восени віддячили урожаєм.

Вся сім’я чекає мої фірмові заготовки, тому і масштаби посадок відповідні: три великі теплиці з огірками, перцем і помідорами. На грядках вирощую зелень, ягоди, часничок, гарбуз, кабачки. Багато гостей називають мій город справжнім овочевим базаром, адже на ньому знайдеться абсолютно все.

Люблю експериментувати з культурами, які у нас в Підмосков’ї зазвичай не ростуть. Так, в минулому році виростила в теплиці пристойні кавуни, в цьому спробую посадити паростки фініків ».

«За роки я стала справжнім агрономом. Уважно вивчаю в інтернеті, які нові добрива й підгодівлі з’являються. Стежу за сортами рослин і квітів. Цікавлюся технічними новинками. Можу довго блукати в спеціальних магазинах, вибираючи, наприклад, систему автоматичного поливу. Для мене дуже важливо, щоб рослини отримували воду вчасно, коли я їду на гастролі.

Моя особлива гордість – розарій. Вирощую на ділянці понад 30 різних сортів всіх відтінків. Цвітуть вони в різний час і порадують приголомшливими фарбами і божевільними ароматами. Але вирощувати троянди в Підмосков’ї – завдання непросте. Є нюанси і секрети. В нашій широті посадку треба робити не під зиму, а в квітні-травні. Якщо ґрунт прогрівся до 8-10 гпорадусів, значить, настав час. Після посадки, як мені розповіли фахівці, дуже важливо зробити правильну підрізування. У крупноцветних троянд залишають 3-5 нирок, у дрібноквіткових – 1-2, паркові коротшають на третину або чверть довжини. Приблизно через два тижні повинні з’явитися нові паростки, але якщо цього не відбувається, а грунт початку пересихати, необхідно додати вологу тирсу, листя або сирої мох.

Мені дуже подобається займатися квітником і городом. Це повноцінний відпочинок, можливість про щось поміркувати, придумати нові ідеї для шоу, іноді за такою роботою народжуються пісні ».

Зоряні домогосподарки Безрукова, Волкова та інші діляться попорадами

Порада по догляду за садовими трояндами: як тільки з’являться перші паростки троянд, зайву землю слід акуратно прибрати. Краще зробити це в похмуру і прохолодну погоду, щоб приховані під землею пагони не отримали опіки.

Без якої речі ви не обходитесь будинку?

Світлана Абрамова, ведуча шоу «На десять років молодше»:

– Не уявляю ранок без отпарівателя для одягу. Він повністю замінив праска.

Любава Грешнова, актриса:

– Без швабри. Для мене чиста підлога – це пріоритет. Якщо я бачу пил або бруд, мені тут же хочеться все швидше відмити.

Наталя Мальцева, телеведуча:

– Без чайника, який підтримує потрібну температуру води, при цьому не доводячи її до кипіння. Він необхідний, щоб правильно заварювати улюблений зелений чай.

Ксенія Новикова, співачка:

– Не змогла б жити в квартирі без духовки. Це найбільш нешкідливий спосіб приготування їжі в домашніх умовах.

Роза Сябітова, телеведуча:

– Без великого обіднього столу. За ним збираємося з дітьми по вихідних і святах. І взагалі, я все більше переконуюся в тому, що настрій, атмосферу створюють деталі: гарний сервіз, декор.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code