Желе для дітей, рецепт, фото – Рецепти

ЗМІСТ СТАТТІ:

Желе для дітей, рецепт, фото - Рецепти
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Навіть маленькі прівереди їдять десерти із задоволенням. Желе для дітей готується з натуральних продуктів, а якщо готувати його разом з малюком, процес перетвориться на кулінарне пригода.

  • Кількість порцій: 3
  • Час підготовки: 30 хвилин
  • Час приготування: 30 хвилин

Як готувати ягідне желе для дітей

Желе з стиглих ягід не тільки смачно, але і корисно: це комора вітамінів і мікроелементів, необхідних дитячому організму. Для такого десерту підійдуть будь-які ягоди, але найкраще він виходить з журавлини, брусниці та смородини.

Як приготувати корисне ласощі:

  1. Розімніть вимиті ягоди і відіжміть десертну ложку соку.
  2. У желатин додайте води, щоб він набряк.
  3. Залийте ягоди гарячою водою і нагрівайте до кипіння.
  4. Пропустіть вийшов морс через сито.
  5. Додайте до рідини желатин і нагрійте, але не до кипіння.
  6. Процідіть через марлю і вилийте в чисті формочки.

Коли желе подостинет, додайте в кожну формочку трохи соку і відправте застигати в холод.

Дуже красивим виходить листкове желе з ягідного морсу, апельсинового соку і сметани. Желатин потрібно додавати в кожен компонент: на склянку нагрітого соку і морсу по столовій ложці розбухлого продукту. Сметану ж потрібно збити з цукром в рівних пропорціях і зі столовою ложкою желатину. Спочатку наливається шар соку, потім – морсу, зверху – сметанний шар.

Желе для дітей, рецепт, фото - Рецепти

Корисний солодкий десерт можна зробити і на основі вершків. Невеликий пакетик желатину замочіть у воді. Півсклянки вершків змішайте з двома великими ложками цукру, додайте часточку лимона і доведіть до кипіння. Потім розчиніть набряклий желатин і розлийте по формах.

Щоб десерт був ще більш апетитним, його можна прикрасити кокосовою стружкою, тертим шоколадом і свіжими ягодами.

Овочеве желе за рецептом для дітей

Не тільки солодке желе сподобається дітям. Чи не відмовляться малюки і від овочевого варіанту. Для нього буде потрібно:

  • брюссельська капуста – 50 г;
  • брокколі – 50 г;
  • кольорова капуста – 50 г;
  • морква – 3 шт .;
  • вода – 500 мл;
  • желатин – 45 г.

Як приготувати вегетаріанське заливне:

  1. Очищену моркву натріть на крупній тертці, кочанчики брюссельської капусти располовіньте. Решту овочів розділіть на суцвіття. Відваріть в воді з малою кількістю солі.
  2. Вийміть овочі з бульйону і покладіть у форми.
  3. Бульйон процідіть, потім розчиніть в ньому желатин і залийте капустяно-морквяні заготовки.

Коли желе трохи охолоне, його слід поставити в холодильник.

Перед тим, як подавати його, желе потрібно дістати з холодильника і почекати чверть години. Розтанути воно не встигне, але і надто холодно не буде.

На фото страв для дітей желе виглядає особливо апетитно, солодке стане відмінним десертом, а овочеве – корисним полуднем.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code