Вівсяні пластівці рецепти страв

ЗМІСТ СТАТТІ:

Вівсяні пластівці рецепти страв

Всім відомо, що вівсяні пластівці дуже корисні для здоров’я. Вони міцно займають першу сходинку в рейтингу ситних дієтичних продуктів і широко використовуються для підтримки жіночої краси і стрункості як в кулінарії, так і в косметології. Найбільш популярна страва – це, звичайно, каша, кращий варіант для сніданку. Приготувати з вівсяних пластівців можна також поживні котлетки на обід або смачний пиріг до чаю.

Текст: Niverina · 12 квітня 2014

Тпопорадиційна британська вівсянка

Інгредієнти (на 4 порції): – 2 ст. вівсяних пластівців з цілісного зерна; – 1 літр води; – 0,5 ч.л. дрібної солі.

Основу каші за цим рецептом можна приготувати з вечора, а вранці влити в неї півсклянки гарячої води або молока, додаткові складові за смаком, розмішати і підігріти

Візьміть каструлю з товстим дном, влийте воду і доведіть до кипіння. Повільно і рівномірно всипте всю вівсяну крупу в окріп, постійно помішуючи його ложкою, щоб не допустити утворення грудок. Киньте сіль, встановіть середню температуру і варіть вівсянку від 20 до 30 хвилин, постійно заважаючи. Вона повинна розваритися, але не стати клейкою масою.

Цей корисний рецепт вівсяної каші є базовим. У готову страву можна додати за смаком цукор, молоко або вершки, фрукти або розмочені сухофрукти, подрібнені горіхи, шоколадну або кокосову стружку тощо.

Вівсяні котлети з грибами

Інгредієнти (на 3-4 порції): – 1 ст. вівсяних дрібних пластівців; – 0,5 ст. окропу; – 100 г печериць; – 1 картоплина; – 1 цибулина; – 2 зубчики часнику; – 0,5 ч.л. солі; – щіпка чорного меленого перцю; – 2-3 пера зеленої цибулі; – рослинна олія.

Заваріть пластівці окропом на півгодини. Очистіть картопля і цибуля і натріть їх на дрібній тертці. Промийте шампіньйони і наріжте дрібними шматочками. Порубати зелена цибуля і пропустіть часник через прес. Підготовлені овочі та гриби киньте в розбухлу вівсянку, посоліть, поперчіть і перемішайте.

Вівсяні пластівці рецепти страв

Набирайте масу столовою ложкою і викладайте в розігріте рослинне масло, надаючи овальну форму. Смажте вівсяні котлетки по хвилині з кожної сторони, потім зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте сковороду кришкою і готуйте страву ще 5 хвилин. Викладіть на щільну серветку або паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир.

Чимний вівсяний пиріг з бананом

Інгредієнти (на 6-8 порцій): – 1,5 ст. дрібних швидко розварюються вівсяних пластівців; – 2 банана; – 2 курячих яйця; – 1 ст. борошна; – 100 г вершкового масла; – 75 г цукру; – 0,5 ч.л. солі; – харчова сода на кінчику ножа;

Для обсипання: – 2 ст.л. пластівців; – 4-5 ядер волоських горіхів; – 0,5 ч.л. кориці; – 2 ст.л. цукру; – 20 г вершкового масла.

Дістаньте з холодильника вершкове масло за півгодини до готування. Розітріть його з цукром в глибокій мисці, по одному влийте яйця і гарненько збийте все віником або міксером. Змішайте в окремому посуді вівсяні пластівці, борошно, соду і сіль. Подрібніть або розімніть банани до однорідності. Покладіть фруктове пюре в яєчно-масляну суміш, перемішайте і пересипте туди ж вівсяну основу.

Розігрійте духовку до 180 ° С. Вистелити форму папером для випічки і заповніть її тестом для пирога. Промащувати маслом її не обов’язково, адже маса і так містить досить жиру. Приготуйте обсипання, для чого з’єднайте вівсяні пластівці, розм’якшене вершкове масло, цукор, корицю і подрібнені горіхи. Покрийте вийшла крихтою сирої пиріг і відправте його пекти на 40 хвилин.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code