Види салатів для дачі коли сіяти, як доглядати

ЗМІСТ СТАТТІ:

Види салатів для дачі коли сіяти, як доглядати

Влаштовуємо в городі салатну грядку: наш експерт Дмитро Лук’янов, агроном-овочівник і кандидат сільськогосподарських наук, розповів про прості способи забезпечити сім’ю свіжими хрусткими листовими овочами з травня і до перших заморозків.

Текст: Мілана Борисова · 17 травня 2019

Плануючи посадки, потрібно намагатися сіяти так, щоб посів одних рослин припадав на той час, коли одні культури набирають силу, а інші вже порадують урожаєм.

кольорові салати

Сортів цієї рослини багато, як правило, на грядці можна побачити 3-4 види зелені. У кожного свої правила посіву.

Айсберг – пухкі кочанчики з чимними на смак, хрусткими листям. Висівається з інтервалом в два тижні з травня до кінця серпня.

порадіччіо – червоний з білими жилками досить щільний качан з гірким і пряний смак. Його садять з початку травня до середини серпня.

Ромен – пухкі розетки з товстої центральної прожилком, цінується за чимний горіховий присмак. Висівається кожні три тижні.

Листовий звичайний і кучерявий салат – можна робити посадку кожні два тижні до вересня.

латук – пухкий качанчик з приємною гіркуватістю. Посівна триває з травня до середини серпня.

Пряні і соковиті

Деякі дуже смачні трави для салату городники побоюються вирощувати, нібито вони у нас не приживаються. А даремно, всі побоювання безпідставні.

Дорога і модна рукола швидко зійде і розростеться на грядці буйним кущем, як бур’ян. Висівається на грядці 4-5 разів за сезон, легко розмножується самосівом.

Кресс-салат – скороспелка, готовий вже через 10-15 днів після сходів, його можна садити кожні два тижні. Прекрасно себе почуває на підвіконні міської квартири.

Мангольд – не що інше, як салатна буряк з дуже красивим різнобарв’ям черешків і листя. Цим рослиною навіть прикрашають клумби, настільки воно ефектно. У їжу вживають черешки і листя, як шпинат. Сіють мангольд як буряк – в травні, один раз за сезон.

На зимові заготовки

Обов’язково поселите на грядках невибагливу багаторічну зелень. Вона не потребує підсівання і дає великий урожай. Листя і черешки консервують у банках і заморожують, взимку такої смакоти не купити в магазині!

черемша – найперша зелень, має м’який часниковий присмак, а на вигляд нагадує конвалія. Садиться цибулинами, обов’язково в тіні.

щавель і шпинат ростуть буйної прикореневій розеткою соковитих листя. Їх висаджують навесні або під зиму, якщо частина рослин вимерзла або загинула.

Ароматний і кислуватий ревінь краще посадити отводком кореня, а й розсадою з насіння він теж вийде. Ревінь чудово зберігається в заморожуванні як заготівля для пирогів і компотів.

Суперфуд

Кумедний факт: в США і Європі прихильники здорового харчування щодня купують «російську капусту», вона продається практично в будь-якому супермаркеті. А в Росії про неї і не чули. Це листова капуста Кейл, або, як її ще називають, калі. Вона – чемпіон за змістом корисних речовин. Серед них вітаміни А, С, К, РР, групи В, бета-каротин, мінерали. За змістом амінокислот Кейл можна порівняти з м’ясом – 200 г листя дають необхідну добову дозу білка. А за кількістю кальцію цей овоч перевершує молоко. Також в Кейлі містяться ненасичені жирні кислоти омега-3, необхідні для роботи мозку і профілактики раку. Кейл зовсім нескладно виростити: точно так же, як і звичайну капусту, розсадою або насінням. догляд аналогічний.

Місячний календар дачника

Понеділок, 27 травня. Місяць, Риби

Види салатів для дачі коли сіяти, як доглядати

Чи не починайте масштабних посадок. Можна посіяти газон. Рекомендуються прополка, розпушування, знищення шкідників.

Вівторок, 28 травня. Місяць, Овен

Прополювати, удобрюйте і рихлите. Посаджені в цей день коренеплоди і картопля дадуть хороший урожай.

Середа, 29 травня. Місяць, Овен

Не користуйтеся рослинами, день несприятливий. Займіться прополкою, розпушуванням, плануванням квітника і газону.

Четвер, 30 травня. Місяць, Овен

Рекомендується робота з грунтом: планування квітника, розпушування, прополка, добриво, полив, мульчування.

П’ятниця, 31 травня. Місяць, Телець

Сприятливий день для посіву насіння огірків, кабачків, гарбуза, салату, редиски, буряків, моркви. Посадка ранньої картоплі.

Субота, 1 червня. Місяць, Телець

День кореня. Садіть все дає урожай під землею: картопля, редис, селера, ріпу, редьку, дайкон, хрін.

Неділя, 2 червня. Місяць, Телець

Утримайтеся від будь-яких робіт з рослинами, посіви та посадки несприятливі. Готуйте грунт, прополювати, удобрюйте і рихлите.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code