Салат «Райдуга» – красива і чудово смачна закуска для свята

ЗМІСТ СТАТТІ:

Салат «Райдуга» - красива і чудово смачна закуска для свята

Салат «Райдуга» отримав таку назву завдяки своїй яскравості і барвистості. Склад страви може постійно змінюватися, адже у виборі продуктів немає ніяких обмежень. Такий рецепт ідеально підійде для застілля і посиденьок з друзями. Компоненти викладаються шарами, завдяки чому страва стає схожим на веселку.

Як приготувати салат «Веселка»?

Щоб зробити салат «Веселка», враховують такі моменти:

  1. Викладання продуктів повинно відбувається в деякій черговості. Кожен компонент викладається гіркою на великому, але не глибокому блюді.
  2. Щоб приготувати салат «Веселка», інгредієнти підбирають найрізноманітніші. У салаті можуть бути присутніми овочі, фрукти, яйця, м’ясо, крабові палички, креветки, мідії, а для заправки можна взяти лимонний сік і різноманітні соуси.
  3. Для дитячого святкового столу також можна створити цікавий варіант, в якості інгредієнтів виступатимуть різні фрукти (ківі, банани, апельсини, яблука), як заправку можна взяти сметанний соус, збиті вершки.

Салат «Райдуга» – класичний рецепт

Надзвичайно популярний салат «Веселка», рецепт якого вважається класичним. Існують варіації, які допускають використання різних компонентів, які розкладаються по тарілці. Ця страва чудово підійде в якості закуски під час застілля, на якому присутня безліч гостей. Кожен зможе вибрати продукт на свій смак.

  • ковбаса копчена – 300 г;
  • помідори, огірки – по 2 шт .;
  • кукурудза консервована – 1 банка;
  • чіпси – 1 упаковка;
  • майонез;
  • сіль і перець.
  1. Ковбасу нарізати тонкою соломкою. Викласти на блюдо двома гірками один навпроти одного.
  2. Таким же способом розташувати порізані тонкими скибочками помідори, огірки, кукурудзу.
  3. Між усіма продуктами видавити майонез. Прикрасити салат «Веселка» чіпсами по центру.

Салат «Райдуга» з чіпсами – рецепт

Справжньою окрасою молодіжної вечірки здатний стати салат «Веселка» з чіпсами. Кількість і склад компонентів в ньому може варіюватися і визначатися в залежності про індивідуальних переваг господині і вмісту холодильника. Плюсом є те, що на приготування йде небагато часу

  • копчена куряча грудка, буряк, морква, цибуля – по 2 шт .;
  • кукурудза, горошок – по 1 банці;
  • капуста – 200 г;
  • майонез, сметана – по 100 г;
  • чіпси – 1 упаковка.
  1. Грудку розділити на волокна. капусту нашаткувати.
  2. Буряк і моркву відварити, натерти. цибулю подрібнити.
  3. Продукти викласти невеликими гірками по колу страви, а центр залишити порожнім.
  4. Змішати сметану і майонез, помістити соус в центр. Зверху насипати чіпси.

Салат «Райдуга» з Кіріешкі – рецепт

Багато хто вважає, що салат «Веселка» з Кіріешкі найсмачніший. Це обумовлено тим, що оригінальні сухарики надають страві пікантний присмак. Єдиного рецепту не існує, у кожної господині виходить своє закусочноестраву, головне оригінально його оформити. Перед вживанням страву рекомендується відправити в холодильник на півгодини.

  • ковбаса або балик – 300 г;
  • помідори – 4 шт .;
  • огірки – 2 шт .;
  • Кириешки – 1 упаковка;
  • кукурудза -3/4 банки;
  • майонез.
  1. Балик, помідори і огірки нарізати соломкою, розкласти по колу у вигляді гірок. У центр покласти майонез.
  2. Між основними інгредієнтами насипати Кириешки і кукурудзу.

Салат «Райдуга» з мисливськими ковбасками

Чудової закускою до пива здатний стати салат «Веселка» з копченою ковбасою. У його склад додається багато барвистих овочів. За бажанням можна приєднати чіпси або сухарики. Пікантне блюдо можна подавати до столу, не змішуючи. Цей процес відбувається безпосередньо перед вживанням, що виглядає дуже ефектно.

  • мисливські ковбаски – 250 г;
  • перець солодкий, огірок свіжий, кукурудза – по 200 г;
  • червона цибуля – 70 г;
  • яйця – 3 шт .;
  • майонез – 100 г;
  • французька гірчиця – 2 ч. л .;
  • перець, сіль.
  1. Ковбаски нарізати кружечками. Решта продукти подрібнити кубиками.
  2. Для заправки змішати майонез з гірчицею, перцем і сіллю.
  3. Перемішати компоненти. Салат «Райдуга» заправити соусом.

Салат «Райдуга» з крабовими паличками – рецепт

Надзвичайно цікавою варіацією новорічного страви може виступити салат з крабовими паличками «Веселка». Він виходить неймовірно смачним і легким. До його складу можуть включатися сухарики, овочі, сир. Безсумнівною перевагою страви є доступність продуктів, яскравий і барвистий вигляд і простота в приготуванні.

  • огірки, помідори – по 2 шт .;
  • кукурудза консервована – ½ банки;
  • сир твердий, крабові палички – по 200 г;
  • сухарики – 100 г;
  • майонез -100 г.
  1. Всі компоненти порізати кубиками. Викласти їх на блюді рівномірними купками.
  2. Посередині розташувати майонез і сухарики. Перед вживанням простий салат «Веселка» можна перемішати.

Салат «Райдуга» з корейською морквою

Неймовірно ефектно можна презентувати на будь-якому столі салат «Веселка» з морквою по-корейськи. Готується таке блюдо надзвичайно швидко і просто. Таке блюдо по достоїнству оцінять любителі гострих закусок. Цей варіант стане органічним доповненням до всіляких м’ясних або рибних страв. Він доповнюється таким незвичайним продуктом як родзинки.

  • морква по-корейськи, мариновані огірки – по 200 г;
  • сухарики з бородинского хліба – 100 г;
  • маслини чорні без кісточок;
  • консервована кукурудза – ½ банки;
  • родзинки;
  • легкий майонез – 150 г.
  1. Огірки і маслини дрібно нарізати.
  2. На блюдо по секторам розкласти всі продукти. Середину заповнити майонезом.

Салат «Райдуга» з картоплею фрі

Неймовірно ситної і живильної варіацією є салат «Веселка» з кальмарами і смаженою картоплею. Його іншими складовими можуть стати абсолютно різні продукти.Главное, щоб було присутнє розмаїття кольорів та інгредієнти поєднувалися один з одним за смаком. Страва характеризується дуже красивою подачею, що обумовлено яскравими фарбами.

  • картопля фрі, червонокачанна капуста – по 200 г;
  • морква, болгарський перець, цибуля – по 2 шт .;
  • зелений горошок, кукурудза, кальмари – по 150 г;
  • шинка – 300 г;
  • майонез – 100 мл.
Салат «Райдуга» - красива і чудово смачна закуска для свята

  1. Моркву відварити, порізати її тонкою соломкою, як і перець.
  2. Тонко нашаткувати капусту.
  3. Всі продукти, за допомогою яких створюється салат овочевий «Веселка», викласти на велику тарілку.

Салат «Райдуга» з капустою

Для вегетаріанців справжньою знахідкою стане салат «Веселка» з овочів. Продукти можна викладати дугами, смугами або колами, щоб була видна барвистість компонентов.Майонез до салату можна подати в окремому посуді. Після їм поливається страва перед подачею або змішуються всі шари на тарілці.

  • огірки, помідори, болгарський перець – по 2 шт .;
  • кукурудза консервована – ½ банки;
  • капуста – 200 г;
  • сухарики – 100 г;
  • майонез -100 г.
  1. Викласти по секторам дрібно нашатковану капусту, порізані овочі, сухарики.
  2. Салат овочевий «Веселка» прикрасити майонезом, розташованим по центру.

Салат «Райдуга» з м’ясом – рецепт

Дуже ситним виходить рецепт, за яким готується салат «Веселка» з м’ясом, де використовується відварна курка. Основними компонентами виступають грудка і смажена картопля, а решту продуктів додаються за бажанням. Завдяки своїй ситності, цей варіант можна подавати як основну страву. Він стане чудовою альтернативою вечері.

  • курка – 250 г;
  • картопля – 300 г;
  • морква, буряк – по 100 г;
  • цибуля – 50 г;
  • оливкова олія – ​​30 мл;
  • яблучний оцет – 20 мл;
  • цукор – 15 г;
  • кмин, мелений чорний перець, сіль.
  1. Картоплю нарізати невеликими брусочками, обсмажити на маслі, посипати кмином.
  2. Морква, буряк відварити, натерти.
  3. Порізану цибулю замаринувати в оцті і солі.
  4. Курку відварити, м’ясо розібрати.
  5. Всі продукти розкласти по колу.
  6. Салат «Райдуга» з куркою прикрасити піалою з майонезом, встановленої в центрі.

Салат «Райдуга» з кукурудзою

Одним з найбільш популярних варіантів є салат «Веселка», простий рецепт якого включає додавання кукурудзи. Він стає надзвичайно актуальним напередодні новорічних свят і в зимовий сезон, коли використовуються переважно відварені або консервовані овочі. Можна застосувати і зелений горошок.

  • картопля, капуста – по 200 г;
  • морква, буряк, цибуля – по 2 шт .;
  • зелений горошок, кукурудза – по 150 г;
  • філе – 300 г;
  • майонез – 100 мл.
  1. Філе, моркву і буряк відварити, подрібнити.
  2. нашаткувати капусту.
  3. Викласти салат овочевий «Веселка» шарами, в центр поставити піалу з майонезом.

Салат «Райдуга» з буряком на зиму

Буряк – це один з найпоширеніших компонентів, за допомогою яких готується салат «Веселка» на зиму. Іншими органічними складовими цієї страви здатні виступити інші овочі, їх подрібнюють до пюреобразного стану і закочують в банки. Використання такого рецепта дозволяє отримати пікантну закуску на зиму.

  • буряк, томати – по 2 кг;
  • болгарський перець, цибуля – по 1 кг;
  • морква – 0,5 кг;
  • гострий перець – 2 шт .;
  • оцет – 0,5 склянки;
  • часник – 4 зубчики;
  • рослинне масло – 1 склянка;
  • сіль – 2 ст. л .;
  • цукор – 5 ст. л.
  1. Буряк відварити, перекрутити, з’єднати з оцтом і олією і тушкувати півгодини.
  2. Всі інші овочі перекрутити. Додати їх до бурякової масі, продовжувати гасіння півгодини.
  3. приєднати часник.
  4. Масу закатати в банки.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code