Пиріг в мультиварці сирний, вишневий, банановий, яблучний, апельсиновий, ягідний і шоколадний

ЗМІСТ СТАТТІ:

Пиріг в мультиварці сирний, вишневий, банановий, яблучний, апельсиновий, ягідний і шоколадний

З появою сучасної кухонної техніки жінкам вдалося вирішити безліч проблем, одна з них – як зробити смачну випічку. Пиріг в мультиварці не вимагає особливої ​​участі і клопоту, як раніше, головне – замісити тісто і викласти начинку. Решта ця помічниця зробить сама. Тісто не пересихає, добре піднімається, порадує пишнотою.

Пиріг в мультиварці – рецепти

Досвідчені господині відзначають, що найкраще диво-техніці вдається солодка випічка, а з рецептами заливного тесту приготування і зовсім перетворюється в задоволення. Пиріг в мультиварці вимагає лише правильно виставити програму, якщо немає «випічки», можна вибрати «кекс» або «каша», компонуючи їх з режимом підігріву.

Як приготувати пиріг в мультиварці вдало:

  1. Не можна під час приготування відкривати кришку, інакше тісто западе.
  2. Щоб випічка легко виймалася, чашу варто вистелити пергаментом.
  3. Після сигналу не потрібно виймати блюдо відразу, тоді смак буде більш насиченим.

Сирний пиріг в мультиварці

Найпростіше частування – пиріг в мультиварці з сиром. Тісто виходить пишним, м’яким, з молочним смаком. Добре поєднується з прошарками з крему. Важливо вибрати свіжий сир, чим він м’якше, тим пишніше вийде пиріг. Молочні крупинки не повинні бути щільними, якщо продукт переварений, то і тісто буде важким.

  • сир – 250 г;
  • сметана – 120 г;
  • борошно – 350 г;
  • яйця – 3 шт .;
  • цукор – 200 г;
  • розпушувач – 1 ч. ложка;
  • масло вершкове – 20 г.
  1. Розтерти сир зі сметаною, збити яйця з цукром.
  2. Перемішати, покласти борошно і розпушувач.
  3. Вимісити тісто, змастити чашу.
  4. Перекласти заготовку, виставити на «випічку» на 20 хв.

Вишневий пиріг в мультиварці

Не тільки м’яким на смак, але і красивим вийде пиріг в мультиварці з вишнею, якщо ягоди солодкі, доповнювати начинку цукром не обов’язково. Кладуть і свіжозірвані, і консервовані ягоди. Зі свіжих кісточки потрібно вийняти, зробити це набагато простіше за допомогою шпильки або шпильки. Але чистити потрібно перед тим, як викладати, інакше ягоди потечуть.

  • борошно – 200 г;
  • цукор – 150 г;
  • вишня – 400 г;
  • яйця – 4 шт .;
  • маргарин – 180 г;
  • розпушувач – 1 ч. ложка.
  1. Ягоди очистити від кісточок.
  2. Маргарин розтерти з цукром, яйцями.
  3. Всипати борошно з розпушувачем, вимісити тісто.
  4. Чашу змастити, викласти половину замісу.
  5. Розподілити ягоди, накрити другою половиною.
  6. Виставити на 1 ч. На «випічку».

Банановий пиріг в мультиварці

Чимний десерт з незвичайним смаком – пиріг в мультиварці з бананом. Цей заморський фрукт вимагає особливого поводження, оскільки після нарізки швидко темніє. Краще подрібнювати його перед тим, як класти в форму або збризнути лимонним соком або розведеною у воді лимонною кислотою. Прикрасити можна ягодами або острівцями крему.

  • борошно – 2 ст .;
  • яйця – 2 шт .;
  • розпушувач – 2 ч. ложки;
  • цукор – 1 ст .;
  • банани – 2 шт .;
  • молоко – 100 мл;
  • масло вершкове – 100 г;
  • ваніль – 1 ч. ложка.
  1. Банани очистити, розім’яти, перемішати муку з розпушувачем.
  2. Розтопити масло, покласти заготовки.
  3. Додати яйця, розтерті з цукром і ваніллю.
  4. Розвести молоком, всипати борошно, розвести тісто.
  5. Чашу змастити, викласти заміс.
  6. Випікати 1 год.

Яблучний пиріг в мультиварці

Безліч рецептів налічує пиріг в мультиварці з яблуками, найпростіший – «шарлотка», його авторство приписують французам. Німці пишаються смачним штруделем. Можна замісити тісто на сметані, випічка м’яко поєднує начинку з фруктів, кремову заливку і чимний смак. Формують яблучні пироги відкритими і закритими.

  • борошно – 200 г;
  • яблука – 5 шт .;
  • сметана – 200 мл;
  • розпушувач – 1 ч. ложка;
  • яйця – 2 шт .;
  • масло вершкове – 150 г;
  • цукор – 1 ст.
  1. Масло перемішати з борошном і розпушувачем.
  2. Додати цукор, замісити тісто.
  3. Прибрати в холод на 20 хв.
  4. Яблука очистити, розділити на часточки.
  5. Збити яйця з ваніллю і сметаною, заправити 2 ст. ложками борошна.
  6. Чашу змастити, викласти тісто, фрукти.
  7. Залити кремом, випікати 1 ч.

Апельсиновий пиріг в мультиварці

Тим, хто не любить дуже солодку випічку, сподобається пиріг в мультиварці з апельсинами, кислинка цитрусових створює потрібний смаковий баланс. Рекомендується подавати з ванільним морозивом або соусом, вийде чудовий десерт. Деякі господині формують начинку навпіл з мандаринами або грейпфрутом.

  • борошно – 150 г;
  • апельсин – 2 шт .;
  • яйця – 2 шт .;
  • цукор – 120 г;
  • масло вершкове – 100 г;
  • розпушувач – 1,5 ч. ложки;
  • ванільний цукор – 1 ч. ложка.
  1. Апельсин очистити, натерти, вичавити сік.
  2. Змішати розм’якшене масло з цукром і яйцями.
  3. Додати апельсинову м’якоть, борошно, розпушувач.
  4. Чашу промазати маслом, викласти тісто.
  5. Зверху розмістити часточки другого апельсина.
  6. Випікати пиріг з апельсинами в мультиварці 30 хв.

Ягідний пиріг в мультиварці

Великий вибір, якщо приготувати пиріг в мультиварці з ягодами, з малиною, смородиною, полуницею, жимолость кожен раз виходить нове частування. Можна експериментувати, компонуючи різний фруктовий мікс. Тісто замішують на вершковому маслі або маргарині, випічка схожа на шарлотку, але чимніше на смак. Розтоплювати масло зручніше в чаші, заодно змащуються стінки.

  • борошно – 1,5 ст .;
  • масло вершкове – 150 г;
  • яйця – 3 шт .;
  • цукор – 150 г;
  • розпушувач – 1 ст. ложка;
  • ягоди – 1 ст.
  1. Ягоди очистити, промити, злити воду.
  2. Розтерти яйця з цукром і м’яким маслом.
  3. Додати борошно, розпушувач, замісити тісто.
  4. Викласти в чашу, присипати ягодами.
  5. Випікати 1 год.

Шоколадний пиріг в мультиварці

Шоколадним дивом називають пиріг в мультиварці з какао, порошок кладуть натуральний, не розчинний. Оригінальна і смачне поєднання виходить, якщо з’єднати какао з сиром, прикрасити випічку рекомендується тертим шоколадом. Сир кладуть будь-якої жирності, тісто замішують на сметані і маслі.

  • борошно – 140 г;
  • масло вершкове – 70 г;
  • цукор – 200 г;
  • какао – 50 г;
  • сметана – 200 мл;
  • сир – 400 г;
  • яйця – 5 шт .;
  • сода – 0,5 ч. ложки;
  • крохмаль – 1 ст. ложка.
  1. Масло розтопити, остудити, три яйця перебити з цукром.
  2. Домісити масло, сметану, соду, какао, борошно.
  3. Чашу змастити, викласти суміш.
  4. Окремо перетерти інші яйця з цукром, сиром і крохмалем.
  5. Викласти на тісто, випікати 1 ч. 20 хв.

Морквяний пиріг в мультиварці

Не тільки смачний, але і корисний – пиріг в мультиварці з морквою, цей овоч містить багато вітаміну А і каротиноїдів, корисний для зору. Не всі діти люблять моркву, а в випічці вживають охоче, в мультиварці такий пиріг виходить найвдалішим. Дуже популярно частування в Америці, там 3 лютого навіть відзначають Національний день морквяного пирога.

  • борошно – 1 ст .;
  • масло вершкове – 70 г;
  • розпушувач тіста – 1 ч. ложка;
  • морква – 3 шт .;
  • цукор – 1 ст .;
  • яйця – 2 шт.
  1. Збити яйця з цукром, моркву натерти.
  2. Додати в суміш разом з борошном і розпушувачем.
  3. Змастити чашу, вилити тісто.
  4. Випікати 1 год.

Капустяний пиріг в мультиварці

За допомогою чудо-техніки можна готувати смачну не тільки солодку, але і солону випічку. Частим гостем на столі з давніх часів залишається пиріг з капустою, в мультиварці він виходить особливо пишним. Рекомендується використовувати молоді овочі, зі світло-зеленими листками. Капусту кладуть, як свіжу, так і квашену, подають частування зі сметаною і зеленню.

  • борошно – 1 ст .;
  • молоко – 1 ст .;
  • капуста – 500 г;
  • дріжджі – 30 г;
  • цукор – 0,5 ч. ложки;
  • цибуля – 1 шт .;
  • яйця – 4 шт .;
  • морква – 1 шт.
  1. Нашаткувати капусту, відварити 3 яйця.
  2. Подрібнити цибулю і моркву, обсмажити.
  3. Пасерувати до готовності з капустою.
  4. Порубати яйця, змішати з овочами.
  5. Розвести в молоці цукор і дріжджі.
  6. Відкласти на 10 хв., Потім покласти яйце і борошно.
  7. Замісити тісто, поставити на підйом на півгодини.
  8. Розкачати в пласти, перший покласти в чашу.
  9. Розмістити начинку, накрити другою половиною тіста.
  10. Защепіть краю, виставити на «підігрів» на 15 хв.
  11. Переключити на 50 хв. на «випічку».
  12. Перевернути, готувати 20 хв.
Пиріг в мультиварці сирний, вишневий, банановий, яблучний, апельсиновий, ягідний і шоколадний

Гарбузовий пиріг в мультиварці

Ще одне смачне і корисне блюдо – пиріг в мультиварці з гарбуза, це дуже соковитий овоч, сильно дає сік, тому кладуть його трохи. Можна заздалегідь запекти плід в духовці, потім натерти. Якщо на середній терці – тісто вийде світлим, пористим. Яйця потрібно добре збити, тоді гарбузова випічка стане пишною і високою.

  • борошно – 1,5 ст .;
  • гарбуз – 300 г;
  • цукор – 1,5 ст .;
  • яйця – 3 шт .;
  • масло рослинне – 100 мл;
  • кориця – 0,5 ч. ложки;
  • розпушувач – 1 ч. ложка;
  • масло вершкове – 10 г.
  1. Гарбуз очистити, натерти, віджати.
  2. Перебити яйця з цукром, додати рослинне масло, гарбуз.
  3. Всипати борошно, розпушувач, корицю, вимішати тісто.
  4. Чашу змастити вершковим маслом.
  5. Покласти тісто, запікати 1 год.

Грибний пиріг в мультиварці

Багато варіацій налічує пиріг в мультиварці з грибами, кладуть і тепличні шампіньйони, і лісові гриби, але останні потрібно відварити, а потім вже пасерувати. Якщо немає під рукою розпушувача тесту, його можна замінити сумішшю з соди, борошна і лимонної кислоти – по половині чайної ложки. Начинку ще доповнюють курятиною, капустою, вареними яйцями.

  • борошно – 1,25 ст .;
  • цибуля – 1 шт .;
  • гриби – 400 г;
  • сир твердий – 100 г;
  • яйця – 4 шт .;
  • розпушувач – 1 ч. ложка;
  • масло вершкове – 20 г.
  1. Подрібнити цибулю і гриби, обсмажити до готовності.
  2. Збити яйця, додати розпушувач, борошно, тертий сир.
  3. Чашу змастити маслом, вилити половину тіста, розмістити гриби.
  4. Накрити другою половиною замісу.
  5. Готувати пиріг з грибами в мультиварці 50 хв.

М’ясний пиріг в мультиварці

Запропонувати на стіл гостям або прихопити на пікнік доречно пиріг з м’ясом, в мультиварці він виходить високим і рум’яним. Тісто простіше і швидше зробити заливне, на кефірі, не потрібно возитися з качалкою і борошном. Кладуть або варене рубане м’ясо, або фарш, підійде будь-який – яловичина, свинина, курятина.

  • борошно – 2/3 ст .;
  • кефір – 0,5 ст .;
  • яйця – 2 шт .;
  • майонез – 120 г;
  • сода – 0,5 ч. ложки;
  • м’ясо – 300 г;
  • цибуля – 1 шт .;
  • томатна паста – 2 ст. ложки.
  1. Перемолоти м’ясо з цибулею, обсмажити 5-7 хв.
  2. Додати томат, спеції, пасерувати 5 хв.
  3. Розвести в кефірі соду, залишити на 10 хв.
  4. Збити яйця з майонезом, досипати борошно.
  5. Вимішати тісто, викласти половину в змащену маслом чашу.
  6. Розкласти начинку, залити другою половиною.
  7. Випікати 40 хв.

Пиріг в мультиварці з варенням

Якщо на порозі гості, паличкою-виручалочкою стане пиріг в мультиварці з варенням, рецепти є з різними фруктовими начинками. Найсмачніше виходить з малиновим, але непоганий варіант і з полуничним або вишневим. Посипати випічку можна цукровою пудрою, щоб вона краще і рівніше лягла, поверхню змащують сиропом або медом.

  • борошно – 250 г;
  • цукор – 0,5 ст .;
  • розпушувач – 2 ч. ложки;
  • варення – 200 г;
  • масло вершкове – 180 г.
  1. Борошно перемішати з розпушувачем, цукром і тертим маслом.
  2. Вимісити тісто, викласти частину в змащену чашу.
  3. Промазати варенням, накрити тестом.
  4. Випікати 1 год.

Маннік в мультиварці – рецепт

Коли необхідно приготувати пиріг в мультиварці швидко, кращий вибір – маннік, це випічка, яку роблять на борошні з манкою. Рекомендується перед замешиванием залити крупу на 30 хв. кефіром, тоді вона краще набубнявіє, і тісто підніметься пишніше. Всипати крупу потрібно тонкою цівкою, збиваючи вінчиком, щоб уникнути грудочок.

  • борошно – 200 г;
  • манка – 200 г;
  • кефір – 200 мл;
  • молоко – 100 мл;
  • цукор – 200 г;
  • яйця – 3 шт .;
  • сода – 10 г;
  • масло вершкове – 120 г;
  • оцет – 10 мл.
  1. Молоко розвести з кефіром, залити манку на півгодини.
  2. Перебити яйця з цукром і м’яким маслом.
  3. Змішати з манкою, розвести тісто без грудок.
  4. Покласти соду, гашене оцтом.
  5. Чашу змастити, присипати крупою, вилити тісто.
  6. Випікати пиріг з манкою в мультиварці 40 хв.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code