Овсяноблін – рецепт для смачної дієти і не тільки!

ЗМІСТ СТАТТІ:

Овсяноблін - рецепт для смачної дієти і не тільки!

Швидко і дуже просто готується овсяноблін, рецепт його зможе освоїти кожен кулінар. Техніка приготування дієтичного страви така ж, як і в тпопорадиційному блюді. Ласощі буде м’яким, апетитно рум’яним, їх можна доповнювати начинкою або подавати з дозволеними Топпінг: йогуртом, медом.

Як готувати овсяноблін?

Млинці з вівсянки входять неймовірно ситними і апетитними. Гарні вони для тих, хто тримає правильний раціон харчування і стежить за своєю вагою.

  1. Якщо немає готової геркулесовой борошна, можна змолоти пластівці блендером або кавомолки.
  2. Приготовану борошно або куплену потрібно просіяти обов’язково. Так млинець вийде пишніше і чимніше.
  3. Злакова мука має солодкуватий присмак, тому цукор або підсолоджувач можна не класти або додати його зовсім небагато. Солодкий овсяноблін буде завдяки Топпінг або фруктової начинці.
  4. Більш дієтичним буде овсяноблін, якщо рецепт реалізувати тільки з білками.
  5. Дуже зручно готувати начинки для овсянобліна, як правило, з цією метою беруть калорійні фрукти – банани, наприклад, або сир, сир.

Овсяноблін на кефірі – рецепт

Апетитним, смачним буде овсяноблін на кефірі, сам рецепт буде зрозумілий кожному. Всі дії зводяться до простого перемішування інгредієнтів і звичайної обсмажуванні заготовок. Змішувати продукти зручніше в блендері або комбайні, так тісто буде без грудочок. Кількість підсолоджувача потрібно регулювати самому, виходячи з того, яким має бути частування, з чим буде подаватися.

  • змолоти вівсянка – 250 г;
  • яйця – 2 шт .;
  • вода – 350 мл;
  • кефір 1% – 500 мл;
  • масло – 3 ст. ложки;
  • підсолоджувач за смаком.
  1. Всі інгредієнти добре перемішати блендером, додати підсолоджувач.
  2. Змастити гарячу сковороду олією.
  3. Смажити з двох сторін до скоринки.

Овсяноблін з сиром – рецепт

Злакові млинці можна робити з покупної борошна, це зручніше – вона дуже дрібна і заготівля вийде без грудочок, але, якщо такої немає вдома, можна подрібнити пластівці в кавомолці і просіяти. Овсяноблін, рецепт якого описаний далі, виходить смачним, ситним, при цьому низькокалорійним. Вони будуть не тонкими і дуже добре поєднуються з різними свіжими фруктами, медом, грецьким йогуртом або варенням.

  • вівсянка – 250 г;
  • мед рідкий – 100 г;
  • сир – 200 г;
  • йогурт грецький – 100 г;
  • олія кокосова – 100 г;
  • розпушувач;
  • яйця – 2 шт .;
  • сіль.
  1. Розмішати мед з сиром і йогуртом, додати кокосове масло, яйця, сіль і перемішати.
  2. Всипати перемелені вівсянку з розпушувачем, розмішати.
  3. Готувати овсяноблін з сиром на гарячій промасленим сковороді.

Овсяноблін на воді

Якщо хочеться чогось смачного, а в наявності немає ні молока, ні сиру не знайшлося – це не привід відмовляти собі в десерті. На виручку прийде найпростіший рецепт овсянобліна, адже навіть на воді вони виходять надзвичайно смачними. На першому етапі готування тісто виходить рідкуватий, але через 15 хв. вистоювання воно стає потрібно консистенції.

  • олія кукурудзяна – 2 ст. ложки;
  • яйця – 2 шт .;
  • борошно пшеничне – ¼ склянки;
  • перемелена вівсянка – 1 стакан;
  • вода – 350 мл;
  • розпушувач, сіль – по ¼ ч. ложки;
  • підсолоджувач за смаком.
  1. Збити міксером всі інгредієнти.
  2. Відставити тісто на 15 хв.
  3. Готувати тпопорадиційним способом на розпеченій промасленим сковороді.

шоколадний овсяноблін

Надзвичайно смачний овсяноблін з какао, стане улюбленим ласощами у тих, хто дотримується дієти, але при цьому не може відмовити собі в солодкому. Какао – низькокалорійний продукт з колосальним вмістом білків. З таких млинців можна спорудити дієтичний торт, просочивши шари рикоттой. Щоб нівелювати смак какао в тісто додається трохи більше підсолоджувача.

  • вівсяні пластівці змолоти – 200 г;
  • молоко вівсяне – 450 мл;
  • какао – 50 г;
  • підсолоджувач;
  • яйця – 3 шт .;
  • масло пісне – 50 мл;
  • дрібка солі;
  • розпушувач – ½ ч. ложки.
  1. З’єднати підсолоджувач, какао, розпушувач.
  2. Додати яйця і добре збити.
  3. Приєднати молоко, олію і борошно.
  4. Прибрати тісто в холод на 1 год.
  5. Піч на промасленим сковороді з двох сторін.

Овсяноблін з бананом – рецепт

Класика дієтичного меню – овсяноблін з бананом. Щоб фрукти не потемніли, їх потрібно полити лимонним соком. Якщо дієта дозволяє і в наявності є трохи бананового лікеру, його додавання посилить апетитний смак і аромат. Тесту потрібно настоятися півгодини перед випіканням. За запропонованим рецептом вийде 8 млинців, для більшої порції кількість продуктів потрібно подвоїти.

  • молоко рослинне – 1ст .;
  • масло пісне – 2 ст. ложки;
  • змолоти вівсянка – 100 г;
  • яйця – 2 шт .;
  • підсолоджувач;
  • банани – 2 шт .;
  • дрібка солі.
  • цукрозамінник – 4 драже;
  • полуниця – 400 г;
  • кукурудзяний крохмаль – 1 ч. ложка.
Овсяноблін - рецепт для смачної дієти і не тільки!
  1. Блендером з’єднати молоко, банани, масло.
  2. Приєднати решту складових для тіста, ретельно перемішати.
  3. Обсмажити млинці на змащеній сковороді з двох сторін.
  4. Розтерти підсолоджувач, з’єднати з крохмалем і залити столовою ложкою води, перемішати.
  5. Полуницю підігріти невеликому вогні до відділення соку.
  6. Тонкою цівкою ввести крохмальний сироп. Дати закипіти і зняти з вогню.
  7. Полити овсяноблін і відразу подавати.

Овсяноблін з сиром – рецепт

Блюдо, яке навіть спортсмени оцінять – овсяноблін з сиром і бананом – це відмінне рішення для приємного сніданку. Замість сиру можна взяти рикотту або знежирений сир, додати трохи сухофруктів. Таке незвичайне частування ще сподобається дітям, яких складно нагодувати корисною їжею.

  • вівсянка – 100 г;
  • білки яєчні – 3 шт .;
  • банан – 150 г;
  • молоко – 50 мл;
  • сир Джюгас – 50 г.
  1. Белківзбіть, змішати з молоком і змолоти пластівцями.
  2. Перелити тісто на сковороду без масла з антипригарним покриттям.
  3. На одну половину млинця викласти гуртки банана.
  4. Посипати сиром, накрити порожній половиною млинця.
  5. Накрити кришкою, через 2 хв. овсяноблін буде готовий.

Овсяноблін з яблуком – рецепт

Дуже апетитними, ароматними і зі збалансованим смаком вийде овсяноблін з яблуком. Для начинки краще брати кисло-солодкі сорти фруктів, які потрібно очистити від шкірки і насіння, дрібно нарізати. Із запропонованого кількості продуктів вийде 6-8 невеликих млинців, а на підготовку піде не більше 30 хв.

  • молоко – 0,5 л;
  • яйця – 2 шт .;
  • пісне масло – 2 ст. ложки;
  • підсолоджувач;
  • ваніль;
  • вівсянка перемелена – 250 г;
  • яблука – 2 шт .;
  • сіль.
  1. З’єднати сіль і підсолоджувач з ваніллю, збити з яйцями.
  2. Вмішати борошно і молоко.
  3. Додати масло, через 10 хв. яблучну нарізку.
  4. Обсмажити як звичайні млинці з двох сторін.

Овсяноблін в мультіпекаре

На основі ряжанки вийде шалено апетитний, ароматний млинець з вівсянки на сніданок. Дуже легко готувати ласощі в мультіпекаре, в приладі заготовка не пригорить, а кулінари не потрібно стояти біля плити в передчутті. Є два варіанти приготування тіста – в першому набряклі пластівці подрібнюють блендером, а в другому цього робити не потрібно, залишивши ласощі структурним. З перемеленої вівсянкою млинці виходять чимніше.

  • геркулес – 1 стакан;
  • щіпка соди;
  • яйця – 2 шт .;
  • цукор – 50 г;
  • ряжанка – 200 мл;
  • масло – 30 мл.
  1. Пластівці залити ряжанкою, залишити на 30 хв., Пробити блендером.
  2. Додати яйця і цукор з сіллю, соду з маслом, все ретельно розмішати.
  3. Застосовується панель для панкейк, вилити тісто в форми, пекти до готовності.

Овсяноблін в духовці

У запропонованому рецепті, щоб вийшов смачний овсяноблін, не потрібно додавання підсолоджувача – фрукти дають солодкість. Приготування ласощі в духовці без обсмажування в маслі, дуже цінно для збалансованого харчування. Подавати десерт доречно з несолодким йогуртом, сметаною. Калорійність цього блюда дуже низька – 181 ккал на 100 г готових млинців.

  • пластівці швидкого приготування – 2 ст. ложки;
  • молоко – 30 мл;
  • яйце – 1 шт .;
  • банан – 1 шт .;
  • яблуко – ½ шт.
  1. Пластівці перемішати з яйцем і молоком.
  2. Банан розім’яти виделкою, яблуко натерти.
  3. Змішати фрукти з тестом.
  4. Духовку розігріти до 200 гпорадусів. Форму змастити, розподілити тісто.
  5. Випікати 15 хв.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code