Локшина швидкого приготування – ситний, але небезпечний фастфуд

ЗМІСТ СТАТТІ:

Локшина швидкого приготування - ситний, але небезпечний фастфуд

Макарони швидкого приготування користуються особливою популярністю у студентів і працюють вахтовим методом. Дешево і сердито, а головне швидко. Виробники запевняють нас в абсолютній нешкідливості своєї продукції. Однак останні дослідження свідчать про протилежне. Так чи нешкідлива локшина в пакетиках і стаканчиках? Розбираємося разом з експертами.

Трішки історії

Ця страва придумали китайці багато років назад. Вулична недорога їжа продавалася буквально всюди. Після Другої світової війни на локшину звернули увагу японці. Така їжа швидко і просто насичувала велика кількість людей, що особливо цінувалося в голодний повоєнний час.

Слідом за жителями Японії ідею підхопили і корейці, які на сьогоднішній день є світовими лідерами у виробництві локшини швидкого приготування. Вони придумали додавати до просмаженим до коричневого кольору макаронів різні трави, спеції, масла і смакові добавки. Також запатентували і звичну хвилясту форму. Вона використовується для того, щоб візуально збільшити обсяг продукції.

лихі дев’яності

До нас страва потрапила на початку 90-х років під маркою Доширак. Вона не має нічого спільного з тпопорадиційною китайською локшиною ні в технології приготування, ні в рецептурі. Багато хто вважає, що шкода криється якраз в специфічних добавках, розфасованих по пакетиках. Локшину ж визнають цілком звичайним і нешкідливим продуктом.

Це вірно лише частково. Соус і спеції і справді містять безліч шкідливих речовин. Це трансжири, підсилювачі смаку (що викликають звикання, подібно легких наркотиків), величезна кількість солі, канцерогенну при нагріванні пальмову олію. Але і сама локшина не так вже нешкідлива, як багато хто вважає.

Робочі на фабриці з виробництва локшини працюють в спеціальних захисних масках. Настільки отруйна хімічна суспензія, постійно витає в повітрі. Роблять продукцію з борошна найгірших сортів, якої не годують навіть худобу. Шляхом внесення хімічних покращувачів її доводять до потрібних характеристик. Вони-то і чинять негативний вплив на організм не менше, чим смакові добавки.

Локшина швидкого приготування - ситний, але небезпечний фастфуд

Удар під дих

Швидка їжа завдає потужного удару по здоров’ю. Вона дуже калорійна. 100-грамова порція містить близько 470 кілокалорій. Але завдяки високому глікемічним індексом швидко засвоюється. Вже буквально через півгодини – годину з’являється відчуття голоду. Так діють популярні харчові добавки.

Після вживання нової порції частішає биття серця, накочує відчуття задоволення на кшталт ейфорії. А в цей час агресивні добавки роз’їдають стінки шлунка, руйнують печінку, сприяють виникненню злоякісних пухлин. Брак часу на себе в сьогоденні може привести до серйозних проблем в майбутньому.

Ми любимо Доширак за простоту і легкість приготування, за можливість поїсти в будь-якому місці, де є гуртка гарячої води. Дешевий варіант за принципом: заправився і порядок, – може завдати великої шкоди здоров’ю. Не економте на собі зараз, щоб не довелося розплачуватися своїм здоров’ям потім. Їжте просту і якісну їжу і будьте здорові!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code