Кавун Чорний принц – опис сорту, як виглядає, історія появи, де вирощують

ЗМІСТ СТАТТІ:

Кавун Чорний принц - опис сорту, як виглядає, історія появи, де вирощують

Назва кавуна «Чорний принц» може налякати і відштовхнути деяких людей. Однак його єдина відмінність від тпопорадиційних сортів – більш темна шкірка і відсутність характерних світло-зелених смужок. Ціна на сорт вище, чим на інші види кавунів. Це пов’язано з унікальними смаковими якостями і його високою цукристістю. Розглянемо докладніше, як виглядає екзотична ягода і з чим схрещений кавун Чорний принц.

Кавун Чорний принц – опис сорту

Вирощують культуру в регіонах Північного-Кавказу і Астраханської області. Вегетаційний період Чорного принца становить до 95 днів. Вага однієї ягоди не перевищує 10 кг. Кавун Чорний принц, опис якого збігається з японськими сортами, стійкий перед температурними перепадами. Його ягоди зберігають свої корисні властивості і зовнішні характеристики до 3-х міс. після збору.

Сорт відрізняється солодким смаком в порівнянні з тпопорадиційними видами кавунів, хоча чистого цукру він містить невелику кількість (до 10%). До складу Чорного принца додатково входить глюкоза, сахароза та фруктоза. Калорійність м’якоті – всього 25 ккал на 100 г. Продукт містить корисні для здоров’я мінерали і вітаміни. Список властивостей кавуна чорного сорту для здоров’я людини:

  • зміцнює імунітет;
  • очищає печінку;
  • нормалізує мікрофлору кишечника;
  • виводить з нирок пісок;
  • усуває запалення в системі шлунково-кишкового тракту.

Як виглядає кавун Чорний принц?

Відмінні риси, як виглядає екзотична ягода:

  • має невеликі розміри;
  • може бути круглої або овальної форми;
  • на шкірці є слабо помітні смужки, але частіше вони відсутні;
  • сорт кавуна Чорний принц має довгі пагони і різані листові пластини;
  • в період цвітіння на стеблах баштанної культури з’являються світло-жовті суцвіття.

Кавун Чорний принц – історія

Селекціонери вивели сорт з диких баштанних, які росли на території Африки. Спочатку культура не мала таким смаком і ароматом, як сучасні гібриди, а розмір однієї ягоди ледь перевищував яблуко. Африканці цінували ці невеликі плоди, оскільки вони були одним з нечисленних джерел вологи. В Європу сорт потрапив в 16 столітті, але широке поширення він отримав в Японії.

У 1980 році японські фермери почали вирощувати сорт Денсуке на місці рисових полів. Це було пов’язано з низькою врожайністю останнього і необхідністю піднімати економіку країни. Вартість однієї ягоди Денсуке досягає $ 250 за штуку. Найперший екземпляр дозрілого кавуна продавали на аукціонах за ще вищими цінами. Згодом від Денсуке отримали інші чорні сорти, які стали вирощувати по всьому світу. Один з найвідоміших є кавун Чорний принц.

Чим відрізняється Чорний кавун від звичайного?

За хімічним складом і калорійності звичайний і екзотичний сорт практично нічим не відрізняються. Кожен з них має невелику кількість вітамінів. Відмінності між сортами в основному полягають в їх зовнішні характеристики:

  • екзотичні сорти мають більш темне шкірку;
  • кавун Чорний принц без кісточок, на відміну від тпопорадиційних видів;
  • темні сорти здатні довше зберігати позитивні властивості після збору врожаю.
Кавун Чорний принц - опис сорту, як виглядає, історія появи, де вирощують

Тпопорадиційні і чорні сорти відрізняються і за вартістю. Середня ціна на смугастий кавун – від $ 3. Кавун екзотичний Чорний принц – дорога ягода. Її вартість може в 3-4 рази перевищувати ціну звичайного кавуна. Ще одна відмінність темних сортів в тому, що їх ягоди менше. Середня вага Чорного принца становить 6-7 кг і рідко досягає 10-ти кг. Тпопорадиційні кавуни можуть важити 12-15 кг, але можуть зустрічатися і більші екземпляри.

Кавун Чорний принц – смачний чи ні?

Темні сорти смачніші, чим тпопорадиційні. Це пов’язано з великим вмістом цукрів в їх складі. Сорт Чорний принц також відрізняється унікальними смаковими властивостями. Він не тільки солодкий, але і не має кісточок. Темні кавуни вважаються делікатесом і тому продаються за високими цінами. Є солодкі плоди можна навіть тим людям, які хворіють на цукровий діабет. Сахара в складі чорної ягоди добре засвоюються організмом.

Де вирощують сорт кавуна Чорний принц?

Основний регіон, де вирощують ягоду – Астрахань. На цій території оптимальні умови і грунт, для того щоб кавуни максимально дозріли. Кавуни сорту Чорний принц здатні рости навіть на території Сибіру, ​​тому що вони невибагливі до зовнішніх умов, але врожайність буде нижче. Чорні кавуни вирощують в Японії, США і багатьох інших країнах. Їх популярність у фермерів пояснюється не тільки унікальними смаковими якостями, але і тривалістю зберігання ягід.

Як вибрати Чорний принц?

Справжні темні ягоди ростуть тільки в одному місці – на острові Хоккайдо в Японії. Вітчизняний гідний аналог японського сорту – кавун Чорний принц. Щоб вибрати якісний і смачний продукт, необхідно знати про деякі правила покупки:

  1. Купувати баштанні не раніше середини серпня. В цьому випадку вище шанс купити ягоди без нітратів та іншої хімії, прискорює дозрівання плодів. Навіть самі ранні сорти в умовах жаркого клімату не визрівають раніше кінця липня.
  2. Здійснювати покупку тільки в сертифікованих торгових точках. Не можна купувати товари у дороги і на стихійних ринках. У цих місцях ягоди зберігають неправильно і не дотримуються санітарні норми. Купівля кавунів в невідповідному місці може стати причиною проблем зі здоров’ям.
  3. Звертати увагу на цілісність плода. Будь-які пошкодження і тріщини на шкірці – ознаки непридатності кавуна до вживання. Ще один фактор, який повинен насторожити – наявність хвостика у ягоди. У зрілих плодів він відпадає самостійно.
  4. Злегка постукати по кавуну. Стиглий і придатний до вживання плід повинен дзвеніти.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code