Карпати відпочинок взимку і на новий рік

Карпати відпочинок взимку і на новий рік

Близькі та далекі вершини гір, голубішають на небі, смерекові чорні ліси з їх синім диханням, кипіння холодної річки і синій димок від багаття – все це дух Українських Карпат. І це не тільки мальовнича природа, Карпати – унікальний культурний регіон, де український побут доносить до наших днів дух старовини, обрядів і звичаїв.

Карпати – це чистилище, яке приймає в свої обійми всіх поціновувачів справжньої краси українських гір, бажаючих відчути себе частиною дивовижного світу в будь-який час року.

У Карпатах Ви знайдете справжнього себе, адже тільки тут приходить усвідомлення того, що саме тут, за межами гамірного міста, життя набуває нового сенсу. Тут дихається на повні груди, бо скрізь панує атмосфера простоти і щирості, тут справжнє все, як сама природа.

Прозорі гірські річки, здорові сонячні промені і гірські вершини – це правильне, але досить поверхневе поняття відпочинку в Карпатах. Насправді, відпочинок в Карпатах – це відкриття для себе чогось нового, це відпочинок, який дає можливість відчувати пульс Землі.

Карпати – це край, де сива давнина зустрічається з сьогоденням. Кожен розуміє їх по-своєму. Хтось любить спокій, а хтось віддає перевагу екстремальним видам відпочинку. Відпочинок в Карпатах прекрасний тим, що різні смаки і переваги можна легко поєднати.

Карпати вражають.

Величні, разюче білі Карпати надихають взимку. Сліпуче сонце, хрусткий мороз, рівний стовп диму з труби. Височенні, ідеально рівні, злегка припорошені снігом їли. Хіба не казка?

Карпати надихають.

Зелені Карпати з їх луками і холодними потоками і влітку, і в міжсезоння. Ясне сонце або проливний дощ обов’язково налаштують вас на ліричний настрій, і у Вас ростуть крила, і Вам хочеться співати, мріяти і писати вірші.

Прогулятись лісом або горами, покататися верхи або на велосипеді, а взимку принадам лижного спорту, а після цього повернутися в затишний будинок, де можна поласувати стравами української кухні та почимитися в сауні – це формула Щастя.

Краще гір можуть бути лише гори. З цим важко не погодитися, в гори важко не закохатися.

Ох як гарно написано, скажете Ви. Але де ті гори, як туди потрапити, з ким зв’язатися, кого з собою взяти, і нарешті де там зупинитися. Таких і безліч інших питань виникає у потенційного любителя карпатської краси.

Той, хто хоч раз відчув усі принади відпочинку серед карпатських гір, неодмінно закохався у цей неповторний край водоспадів, річок і стежок. І навіть якщо Вас не захопив гірськолижний азарт – що мало ймовірно – приїздіть сюди просто подихати унікальним гірським повітрям та оздоровитися, а про ваш комфорт подбають. Це про тих, хто вже ризикнув відвідати найцнотлівішу частина нашої держави. А ті, хто тільки збираються, виявляються перед масою проблем.

Де можна класно відпочити взимку в Карпатах?

Вибір є, навіть незважаючи на те, що на сьогоднішній день Карпати ще не готові задовольнити всі примхи вітчизняного туриста. Те йому ціна невелика, то достатньо висока плата, то дуже багато агентств, операторів, центрів, просто цікавих людей, які пропонують, продають, запрошують відпочити саме в них або через них. І у всіх найкращі умови.

Звичайно, важко в такій ситуації розібратися, тим більше, що взимку, як правило, хочеться відпочити кілька днів. Звичайно хочеться кілька тижнів, але кар’єрне зростання, незавершені справи, борги змушують їхати на короткий термін. У цих кілька днів хочеться і покататися на лижах, на конях, попаритися в сауні, спробувати хорошу їжу, заколядувати, і звичайно не забути зустріти Новий Рік.

Для того, щоб хоча б чимось полегшити Вам вибір, дозвольте дати кілька попорад.

По-перше, щоб відпочити "з феєрверком», в грудні вже пізно знайти щось пристойне і не дуже дорого. Звичайно, ще будуть вільні номери на гірськолижному курорті «Буковель», але ціни Вас «приємно» здивують, або наприклад, база відпочинку «Коруна» в Татарові, де теж Вам зможуть запропонувати «президентський номер», тільки якщо сам гарант не захоче там відпочити. Згідно відпочинок по категорії «дуже круто» потрібно підшукувати пізніше в жовтні.

Відпочинок в категорії «круто» можуть запропонувати Вам, наприклад, в гірськолижному комплексі «Мигово» на буковинській частині Карпат. Номери вільні там є десь до середини грудня, вартість коливається від 200 грн. з людини і до. Або на Косівщині, яка відома своєю «Легендою Карпат», «Байка», Шешорами ну і, звичайно, Лючі, де я народився (якщо Ви ніколи не чули про село Люча – це не означає, що воно не розкручений, це просто Ви ще поганенько знаєте Україна).

Відпочинок в категорії «круто» – це відпочинок в приватному секторі. Даний вид відпочинку в Україні і Росії ще не такий популярний, як скажімо у Франції або Іспанії, проте він зовсім не гірше відпочинок в готелі, пансіонаті чи будь-якої бази. У деяких випадках навіть прикольніше.

Подумайте самі: ви приїхали в готель, або ще куди-небудь. Вам люб’язно посміхнулися при вході, ввічливо відповіли на Ваші питання, дали ключі від номера і практично забули про вас. Чому? Тому що таких як Ви є ще кілька десятків, а то і сотень. І всім треба посміхнутися, уявляєте, що відчує адміністратор під вечір. Правильно, саме те, що Ви подумали.

А в приватному будинку? Там Ви ГОСПОДАР. Все працює на Вас. По-перше, там відпочиваєте тільки Ви (більшість господарів беруть 4, 6, 8 осіб). Господарі не відпочивають – вони літають по двору, щоб Вам не дай Бог чогось не вистачило. По-друге, сніданок, обід або вечерю Вам подають практично в ліжко, і в той час, який Ви хочете. Можете спати скільки завгодно, Ваш сніданок нікуди не втече. Крім того тут можна не тільки відрегулювати час, але і зробити замовлення по душі.

В інших закладах Вам доведеться бігти, щоб встигнути на 14.00, оскільки о 14.10 Ваш пайок з’їсть Ваш сусід. Крім цього, в садибі Ви в будь-який момент можете попросити кави або чай із запашних трав, до якого Вам запропонують ще й бутерброд (з ваговою категорією не поступається трьом дабл гамбургерів). У садибах складається таке враження, ніби господиня годує своїх дітей, все запрошуючи спробувати то того, то цього.

Різноманітність куінарноі фантазії господині просто вражає. Тому пораджу – поїдьте і спробуйте: білі гриби в сметані (скажу, що в Карпатах грибами називають виключно білі гриби), форель карпатську в фользі або теж в сметані, шашлик з баранини, бануш на сметані, борщик, грибна юшка, голубці з печі, вареники з сиром, з бринзою, капустою, маком, вишнею, яфина, і, звичайно, коронна страва всіх гуцулів (і моє улюблене) – кулешу – каша з кукурудзяної муки, таке блюдо можна спробувати тільки в горах і ще купа всяких оригінальних страв, яким позаздрив би не один столичний ресторан.

Цікаво порівнювати систему обслуговування в класичних готелях і приватних будинках. У готелі Ви один з багатьох, хоча і бажаних гостей, заповнивши на рецепції картку реєстрації, далі все йде за розкладом: сніданок, обід, вечеря, атракціони, заняття спортом, дискотека і т.д. У господаря ніяких карток немає і ніяких документів ніхто не вимагає. Тут затишна домашня атмосфера. Все як вдома. І шафа з книгами, які можна почитати в будь-який момент, і вишиті портьєри, і образи. І зручності все в будинку в кожній садибі.

Окремо хочеться відзначити гуцульські новорічно-різдвяні свята. Створюється враження, що господиня, готуючи новорічний банкет, плутає його з весіллям. Можете собі уявити як тоді проходить весілля в корпатскіх садибах. Страви носять всю ніч, а під ранок, найбільш витривалим, ще накриють солодкий стіл. У минулому році одна компанія, яка вибрала відпочинок в приватній садибі, після уточнення всіх нюансів, відмовилася замовляти банкет в новорічну ніч. На моє запитання чому? Відповідь була абсолютно по-нашому: «тому що дуже дешево».

Дійсно, новорічний банкет в минулому році коштував 60 грн. з людини. В цьому році, в результаті то глобалізаційних процесів, що відбуваються в світі, то проблем на лондонській фондовій біржі, або просто завдяки виваженій політиці нашого дорогого уряду в сфері регулювання цін на продукти, його вартість зросла до 80-90 грн. з людини. Що дорого? У ресторані О’Панас, що біля пам’ятника великому Кобзарю набагато дешевше.

Карпати відпочинок взимку і на новий рік

Цікавий також цикл Різдвяних свят. В Навечір’я Господнє (6 грудня) господиня готує дванадцять страв, при цьому закликає всіх бажаючих, особливо туристок, в допомогу (посуд помити, будинок замести, худобу напоїти, поросят попорати – така тпопорадиція), господар, або правильніше господар, гордо заносить оберемок сухого сіна до будинку, їм застилає стіл і накриває вишитим веретою. Далі господиня накриває стіл приготованими стравами.

Після спільної молитви, разом з гостями, по-родинному сідають за стіл. Першою подобаються кутю, або як її ще називають в Карпатах просто «пшениці». За кілька хвилин, як Ви підьіли, за вікном лунає веселий дитячий голос: «Можна заколядувати». При цьому, щоб Ви знали завжди треба відповідати «Можна», а після виконання колядки потрібно дітям дати коляду, бажано не цукерками.

А тепер уявіть, що Ви в готелі. Як справжній український, який свято береже дідівські тпопорадиції, Ви звертаєтеся до адміністратора, щоб Вам приніс принесла (в кращому випадку) оберемок сіна, на кухні просити приготувати дванадцять страв, і обов’язково кутю, а для колядників залишаєте у адміністратора номер своєї мобілки, бо їх клич «можна заколядувати» Ви на десятому поверсі свого номера не почуєте.

Звичайно все можна буде організувати і в готелі, Вам можуть також запропонувати театралізоване різдвяне дійство Вертеп, правда все знову ж за Ваші кровні.

У садибі все це частина життя простого гуцула. Він чекає ці свята щорічно, готується до них по-особливому, часто навіть працює запопоради тих кількох днів і, при цьому, ще й ділиться, або просто дарує частинку цього таїнства Вам. А далі, 7 січня, на світанку Вас розбудять. Треба йти до церкви, на Різдвяне богослужіння.

Карпатська церква заслуговує окремої розповіді, це музей, старовинний музей, який оберігають століттями, плекають, і який є неабиякою гордістю села. Так що не лінуйтеся встати вранці, а проявіть повагу до села, господарів і підіть з ними до церкви, та частина новорічних різдвіного туру ще нікому не зашкодила.

Після приходу з церкви – святковий різдвяний сніданок. Вам гостинно наллють чарку хорошою горілочки, разом заколядують. Колядують в горах багато, так що пораджу вивчити парочку колядок, щоб блиснути на всі гори своєю ерудицією. А ось і знову за вікном чути дитячий спів колядки – це вже вертеп – ціле театралізоване дійство. Вас приємно здивує діти своїм умінням професійно виконувати різні ролі різдвяних персонажів.

Щоб Ви знали у горян Різдво – це не тільки 7 січня. Там Різдво триває до 9 січня включно. Це три великих дні, в які ніхто не працює, так що якщо ви захочете закінчити свій тур, наприклад, вже 8 січня, Вас там не зрозуміють. Якщо святкувати то святкувати як все справжні гуцули. А взагалі різдвяні свята закінчуються після 20 січня (Іоанна Хрестителя).

укладає цикл Різдвяних свят – Йордан, так свято Хрещення в більшості називають гуцули. Беручи приклад з перших осіб нашої держави, пораджу Вам теж скупатися в Йорданських водах. А чим Ви гірше них! Саме свято вельми оригінальне, з яскравим гуцульським забарвленням, і якщо Вам дозволяють обставини, пораджу залишитися ще в Карпатах до 19 січня.

Після цього свята можна вже їхати додому. Ну хіба що у Вас ще залишилися доляри, тоді, звичайно, їх краще витратити в горах.

Тому сідайте на телефон і дзвоніть в готель бронюйте там номера, платите за броню, влаштовуйте скандал 31 грудня що Ви не той номер бронювали, а в ваш поселили депутата і взагалі де я буду зустрічати Новий Рік, чи є кутю. Ці питання вже не до мене.

А якщо бути серйозним, хоча б на кінець нашої розмови, я хочу від усього серця привітати Вас з наступаючим Новим Роком та Різдвом Христовим. Бажаю Вам, щоб у Вас збулося в наступному році одно більше на стільки, скільки ви собі побажаєте в бій годинника в новорічну ніч, а може навіть і ще більше.

Підсумовуючи, наведу основні напрямки розваг, які можуть запропонувати в садибі:

– Організація новорічних банкетів;
– участь у святкуванні Різдвяних свят (можливість ближче познайомитися з гуцульськими Різдвяними тпопорадиціями: Святий вечір, вертеп, колядки, Маланка)
– катання на лижах;
– прогулянка на санях в кінній упряжці;
– прогулянки зимовим лісом;
– транспортні екскурсії горам;
– баня, сауна з використанням цілющих трав;
– полювання.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code