Камені для віскі – що це таке, для чого потрібні, як працюють, особливостей різних видів

ЗМІСТ СТАТТІ:

Камені для віскі - що це таке, для чого потрібні, як працюють, особливостей різних видів

Віскі – напій, який по максимуму розкриває свій смак при певній температурі. Раніше цього добивалися за допомогою кубиків льоду, але при таненні вони розбавляють алкоголь, погіршуючи смак. Проблему вирішили камені для віскі, які виготовляються зі спеціального матеріалу. Існує кілька варіантів зі своїми особливостями.

Камені для віскі – що це?

Вироби називаються whiskey stones, мають невеликий розмір, виготовляються з матеріалу, що має мінеральне походження і при цьому екологічно чистого. Вперше камені для справжнього віскі придумали в 2007 році в США, зробив це Ендрю Хеллман. Спочатку їх виготовляли з стеатита – природного матеріалу, на основі якого до цього часу робили посуд.

Сьогодні відповідні на охолодження якості знайшли у інших природних матеріалів, наприклад, нефриту, медичної сталі або шунгита. В наші дні набір каменів для віскі містить різну кількість кубиків. Реалізуються вироби в спеціальних мішечках, коробках або тубах. Іноді можна зустріти оригінальну модифікацію у вигляді куль, виконаних зі сталі, дисків з стеатита або нефриту.

Для чого потрібні камені для віскі?

Ці предмети викликають інтерес у багатьох любителів якісних напоїв. У необізнаних людей виникає питання, для чого використовують камені для віскі. Любителі елітного алкоголю цінують їх за можливість насолоджуватися напоєм з оригінальним смаком, при температурі + 17 … + 18ºС, що є ідеальним показником для нього. Обов’язкова умова – вироби на деякий час поміщають в холодильник або морозильну камеру. Камені для віскі наділені такими перевагами:

  • відсутність води в напої;
  • оптимальне охолодження;
  • можливість багаторазового використання.

Крім прямого призначення (охолодження віскі) їх можна додавати в інші напої. Наприклад, після попереднього нагрівання каміння для віскі можуть збільшити час вживання гарячої кави або чаю, завдяки передачі своєї температури. Важливо пам’ятати, що в такій ситуації вироби будуть дуже гарячими і брати їх руками не рекомендується. Для цього краще мати в наявності невеликі щипчики.

Як працюють камені для віскі?

Функціонування таких предметів пояснюється простими законами фізики. Віскі-камені працюють завдяки властивостям матеріалу, з якого вони виготовлені, його здатності поглинати і віддавати холод і тепло в залежності від попередньої підготовки і остаточної завдання використання. Для зниження температури камені відправляють в холодильник, а для підвищення – в мікрохвильову піч.

З чого роблять камені для віскі?

Цікавлячись матеріалом виготовлення, важливо запам’ятати правило – він повинен бути екологічно чистим і не містити ніяких домішок. Тільки такий виріб ніяк не вплине на смак і хімічний склад напою. Так з чого ж насправді роблять охолоджуючі камені для віскі? Спочатку їх виготовляли з стеатита, але в даний час асортимент розширився наступними матеріалами:

  • нефритом;
  • шунгитом;
  • нержавіючої сталлю.

Всі ці матеріали мають здатність протягом тривалого часу зберігати власну температуру, а також наділені повною відсутністю хімічної взаємодії з алкоголем. У кожного варіанту є свої прихильники і противники. Особливою популярністю останнім часом в якості оригінального подарунка користуються камені для віскі з гравіюванням. На поверхню можна нанести будь-яке зображення або напис, здивувавши цим любителя елітного алкоголю.

Камені для віскі з стеатита

Найпопулярніший матеріал для цих виробів-стеатит. Друга назва у нього – мильний камінь. Він екологічно чистий і повністю натуральний. Стеатит – НЕ пористий камінь, який не здатний поглинати запахи і смаки, за хімічною структурою він нейтральний і не вступає в реакцію з різними рідинами, єдине, що може його пошкодити – концентрована луг.

Завдяки м’якій структурі кубики для віскі з каменю стеатита з легкістю піддаються обробці і в готовому вигляді не пошкоджують скло склянки. Виготовляють їх тільки вручну: майстри вирізають камені і потім їх шліфують для гладкості поверхні. Видобувають матеріал в США, Росії і Карелії. Камені випускають в подарунковій упаковці по кілька штук. Термін придатності не обмежений.

Камені для віскі з нефриту

Цей мінерал здавна славився цілющими якостями. Камінь видобувають більше, чим в 20-ти країнах. Найбільші родовища зустрічаються на території Австралії, Новій Зеландії, США і Китаю, Росії і Канади. В даний час у продажу можна зустріти нефритові камені для охолодження віскі, виготовлені з зеленого і білого мінералу. Кожен кубик випилюється і обробляється вручну професіоналами. Нефрит добре зберігає температуру і не взаємодіє з напоєм.

Металеві камені для віскі

Для виготовлення охолоджуючих виробів для напоїв використовується харчова сталь. Такі кубики для віскі отримали назву «сталевий лід». З металу створюють не тільки форму куба, але і вироби у вигляді куль і так далі. Для збереження потрібної температури протягом тривалого часу всередину виробів запаюють нетоксичний гель. Сталеві камені замість льоду для віскі набагато довше будь-якого іншого матеріалу зберігають потрібну температуру. Крім цього вони мають привабливий сріблястий колір і ідеальну геометричну форму.

Камені для віскі з шунгита

Спочатку, завдяки вмісту в складі багатьох мінералів корисних для людини, цей матеріал використовували для знезараження води і виробництва різних виробів. Шунгіт – мінерал м’якої НЕ пористої структури, який хімічно інертний і при цьому не вбирає сторонні запахи і смаки. Як і інші види, ці вироби виготовляють вручну, обробляючи спеціальними інструментами. В результаті виходять охолоджуючі камені для віскі з гладкою поверхнею і закругленими кутами, що не дає їм пошкоджувати стакан. Вирізняються вони в темний відтінок.

Камені для віскі з граніту

Найбільш невдалий матеріал для виготовлення охолоджуючих аксесуарів – граніт. Дехто називає такі камені для спиртних напоїв «дешевою альтернативою стеатиту», хоча це дуже суперечлива думка. На відміну від інших граніт – пористий матеріал, який у собі смаки і запахи, тому його можна використовувати тільки для одного напою. Крім цього він має магматичної походження і містить в собі калій, в більшості випадків є порадіоактивним. Фахівці рекомендують відмовитися від такої покупки.

Як вибрати камені для віскі?

Камені для віскі - що це таке, для чого потрібні, як працюють, особливостей різних видів

Після ознайомлення з призначенням виробів залишилося зрозуміти, як правильно придбати якісний продукт. Для того щоб не попастися на хитрощі продавців, потрібно знати, як і які краще вибрати камені для віскі і інших напоїв. Краще не економити, а придбати вироби з стеатита і перевіреного бренду, на що повинні вказувати відповідні документи. В результаті вдасться отримати якісні камені, які будуть виконувати свої функції жоден рік.

Камені для віскі – як відрізнити підробку?

Справжні гурмани, які цінують красу смаку міцного алкоголю, по достоїнству оцінили новий винахід, що допомагає охолодити напій до потрібної температури без його розведення. З причини популярності даної продукції на ринку стало з’являтися велика кількість підробок. Щоб не помилитися, потрібно знати, скільки коштують камені для віскі. Залежно від матеріалу, з якого вони виготовлені, їх вартість варіюється від $ 10 до 200. Розглянемо, за якими ознаками можна відрізнити оригінальні камені для охолодження віскі від підроблених:

  1. Структура виробів не повинна бути занадто пористої. Це стосується виробів з граніту і мармуру, які належать до вапняним породам.
  2. Камені, виготовлені вручну, не можуть бути однакової форми і розміру.
  3. Вироби реалізуються тільки в якісній коробці, яка захистить їх від пилу і сколів.
  4. Продукція повинна мати відповідні сертифікати якості, що підтверджують їх справжність.

Камені для віскі – рейтинг

Популярність виробів привела до появи на ринку великої кількості виробників. Серед всіх найпопулярнішими вважаються наступні камені для алкоголю:

  • Whisky Stones;
  • Sheriff;
  • Royal Stone;
  • Higger;
  • Tulikiwi;
  • Skandi-stoun.

Як використовувати камені для віскі?

Для того щоб отримати максимальне задоволення від використання простого і в той же час геніального ноу-хау, потрібно знати деякі правила. Застосовуючи камені для напоїв, важливо дотримуватися просту інструкцію:

  1. Перед першим використанням охолоджуючі аксесуари для віскі добре миють губкою в теплій воді. Протирати їх не потрібно, вони самі поступово висохнуть.
  2. За 3 год до використання каміння для елітного віскі поміщають в морозильну камеру.
  3. Для охолодження 50 мл напою до правильної температури потрібно взяти до чотирьох кубиків.

Камені для віскі – догляд

Вироби не вимагають ніякого спеціального догляду, перед використанням їх промивають із застосуванням губки, теж роблять після. Використовуючи «прототип льоду» для охолодження, можна весь час тримати їх в холодильнику, дістаючи звідти у міру потреби. Для сталевих виробів вистачить камери з нульовим показником температури. Збираючись додавати камені для алкоголю в гарячі напої, зберігання потрібно проводити в коробці або тканинному мішечку.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code