Іфтар – що це таке у мусульман, як правильно вести себе в цей день

ЗМІСТ СТАТТІ:

Іфтар - що це таке у мусульман, як правильно вести себе в цей день

Щоб зрозуміти культуру мусульман, важливо знати, іфтар – що це таке. Цей час є найбільш очікуваним у народу, що сповідує іслам. У період іфтара за одним столом збираються друзі, знайомі, родичі. При розговіння віруючим необхідно дотримуватися ряду правил, щоб не нашкодити душевному та фізичному здоров’ю.

Іфтар – що це таке?

Термін за змістом протилежний слову «імсак», яке означає початок посту. З’ясовуючи, що таке іфтар у мусульман, відзначимо, що під цим поняттям мається на увазі розговіння. У Рамадан вони можуть харчуватися тільки після заходу сонця. Днем вживати їжу і воду не дозволяється. Основний сенс такого поста у мусульман – духовне вдосконалення через тілесні обмеження. Під час Рамадану в ісламі обмеження вводяться не тільки на прийом їжі. Протягом усього посту слід відмовитися від поганих думок і намірів.

Як провести іфтар?

Мусульмани в місяць Рамадан постують від світанку до заходу сонця. Після заходу сонця вони збираються разом на урочисту трапезу. Організатори вечері повинні покликати всіх гостей за 30 хв. до читання молитов і прийому їжі. На урочисту трапезу обов’язково запрошують старших членів сім’ї, проявляючи до них повагу і шану. Якщо між близькими родичами погіршилися стосунки, то Рамадан – це найкращий час для їх відновлення та виховання в собі благочестя.

Іфтар здійснюють після вечірнього намазу. Гості перекушують непарною кількістю фініків і водою. Якщо в будинку відсутні сухофрукти, то їх замінюють іншими некалорійного солодощами. Правила іфтара допускають перекус тільки чистою водою. Після цього присутні разом читають молитву. Порожні розмови і сварки між гостями присікаються старшими членами спільноти. Після молитви на стіл подають частування і гарячі страви.

Як вести себе на іфтар?

Перед трапезою обов’язково потрібно вимити руки. Це правило попередить осквернення спожитої їжі. Іфтар – це цінний свято для мусульман, тому під час його проведення необхідно дотримуватися і інших правил:

  • поминати Всевишнього перед прийомом їжі;
  • є тільки правою рукою;
  • відмовитися від переїдання;
  • пити воду тільки з особистого склянки;
  • утриматися від «порожніх» промов;
  • не використовувати лайливих виразів.

Де провести іфтар?

Місце трапези буде залежати від кількості присутніх. Сімейні свята тпопорадиційно проводять удома. Важливо, щоб під час вечірнього розговіння в приміщенні було затишно і чисто. Якщо планується велика кількість гостей, то краще розміщувати їх за великим столом в самій просторій кімнаті, враховуючи, що чоловіки і жінки повинні перебувати в різних приміщеннях. Таке розташування буде відповідати правилам шаріату.

Іфтар на Рамадан допускає спільне перебування чоловіків і жінок в одній кімнаті, якщо вони є близькими родичами. В інших випадках трапеза проводиться окремо. При цьому чоловіків обслуговує господар будинку, а жінок і дітей – його дружина. Молодіжний або благодійний іфтар краще проводити в кафе або ресторані, якщо площа приміщення в житловому будинку не дозволяє вмістити велику кількість гостей.

Кого запросити на іфтар?

Існує кілька видів святкової трапези: сімейна, молодіжна, благодійна. У першому випадку за столом збирають тільки близьких родичів. На іфтар запрошують старше покоління, братів, сестер, дітей (навіть найменших). Важливо нікого не забути, щоб не погіршити відносини в родині. На молодіжне свято звуть хлопців і дівчат, охочих дізнатися, що таке іфтар в ісламі. Брати участь в вечірньої трапези можуть і не мусульмани, які долучаються до посту.

Мета благодійного іфтара – допомога нужденним верствам населення. Провести його можна в дитячому будинку або в центрі для літніх людей. Важливо, щоб потребують відчували себе максимально комфортно. Запросити на захід можна людей, які готові надати спонсорську допомогу біднякам: депутатів, бізнесменів, громадських діячів, меценатів.

Іфтар - що це таке у мусульман, як правильно вести себе в цей день

Що приготувати на іфтар?

Під час вечірньої трапези важливо дотримуватися не тільки встановлені в ісламі правила, а й вживати допустиму їжу. На святковому столі мають бути відсутні страви зі свинини, алкогольні напої. Важливо, щоб їжа відповідала канонам шаріату. Такі вимоги до продуктів пред’являються тільки в священний місяць Рамадан. Халяльне м’ясо мусульмани набувають на ринку, в спеціалізованих торгових точках або мечетях.

Список страв, що можна приготувати на іфтар:

  • нежирні супи;
  • овочеве або м’ясне рагу;
  • плов;
  • соління;
  • овочеві салати;
  • чай.

При підготовці до трапези не варто дивувати гостей вишуканістю і різноманітністю страв. Важливіше, щоб господарі змогли приділити кожному запрошеному увагу і поговорили з ними про іслам і Рамадан. Приступати до готування їжі жінка повинна з благими думками і в хорошому настрої. Приготування закінчують за кілька годин до візиту гостей, щоб запахи страв не відволікали від прочитання молитов.

Що потрібно говорити перед іфтаром?

Святкову трапезу організовують після денного намазу і прочитання обов’язкової молитви. Кожен мусульманин повинен знати, що говорити перед іфтаром. Денний намаз доповнюють прочитанням дуа. Її сенс полягає про призов до Всевишнього і прохання про милосердя і прощення. Присутні гості читають її колективно, щоб виконувати всі встановлені в Корані правила.

Не всі ісламісти вважають дуа обов’язковими перед іфтаром. Частина з них вважає, що зміст цих молитов є занадто слабким і безпідставним. Перед їжею вони вимовляють «бісміллях». Закінчують урочистий прийом їжі прочитанням обов’язкової п’ятої молитви намазу – «іша». Її доповнюють хвалебними і подячними зверненнями до Всевишнього.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code