Успіх лікування багатьох захворювань залежить не тільки від прийнятих лікарських препаратів, а й від того, чи дотримується хворий необхідної йому дієти. Існує цілий список недуг, при яких лікарі рекомендують вівсянку або геркулесових пластівці.
Текст: Ірина Ларталь · 21 березня 2014
Пацієнтам відділень гастроентерології лікарі завжди виписують дієти. Так, дієти, засновані на вживанні геркулесу, призначаються людям, які мають захворювання шлунка у вигляді гастриту, виразки, порушення кислотності. У всіх цих випадках каша з геркулесових пластівців має обволікаючу дію і легко перетравлюється. Особливе харчування потрібно і при проблемах з печінкою. При загостренні її захворювань теж показана геркулесовая дієта, яка стимулює відтік жовчі.
При цукровому діабеті заборонений великий список продуктів, а ось геркулесовая дієта буде такому хворому на користь, допомагаючи знизити рівень цукру в крові
Види геркулесовой дієти
У разі, коли стан здоров’я вимагає дуже дбайливого режиму, вівсянку готують без всяких добавок. Тобто жменю геркулесових пластівців заливають окропом і, закривши посуд, витримують до охолодження. Є таку кашу потрібно без цукру, солі і масла, невеликими порціями і через рівні проміжки часу.
Коли мова йде про прийом вівсянки в якості одного зі складових оздоровчої дієти, смак каші можна урізноманітнити, додаючи в неї шматочки зеленого яблука, ягоди, сухофрукти. Це позитивно позначається на стані судин, покращуючи їх еластичність.
Ефект від дієти буде ще вище, якщо запивати таку трапезу зеленим чаєм з ложечкою меду
При проблемах з кишечником найкращим сніданком буде саме геркулесовая каша. В цьому випадку пластівці заливають знежиреним кефіром або чистим йогуртом низькій калорійності, додавши крім цього сухофрукти:
- родзинки
- курагу
- чорнослив
Такий сніданок повинен бути щоденним.
Існує і геркулесовая монодиета. Використовують її при ожирінні і для активної очищення організму від отрут і шлаків. Вона розрахована на один тиждень, і в цей період можна їсти тільки вівсянку. Результат не змусить себе чекати, проте для збереження ефекту схуднення необхідно дотримуватися режиму харчування і відмовитися від газованих продуктів і жирних страв.
Зразковий склад дієтичного меню такий: вранці геркулесових пластівці заливають склянкою знежиреного кефіру або йогурту і додають яблуко. Пити можна трав’яний або зелений чай з медом.
Дотримуватися дієти потрібно від трьох до семи днів, далі поступово збагачуючи меню і проводячи лікування декількома курсами
На обід готують вівсяні пластівці, залиті окропом без цукру і солі. Можна додавати чорнослив або родзинки. Запивають морсом із журавлини або калини. Вечеря являє собою геркулесових пластівці, приготовані без добавок і підсолоджені медом.