Дієта при гіпертонії продукти, які знижують тиск

ЗМІСТ СТАТТІ:

Дієта при гіпертонії продукти, які знижують тиск

Лікар-кардіолог Олена Шуваева розповіла, що має бути обов’язковим у раціоні гіпертоніка.

Текст: Ніна Драй · 13 травня 2019

«Гіпертонія – це причина інфарктів і інсультів, – каже Олена. – На сьогоднішній день понад мільярд людей страждають від підвищеного тиску. Поряд з лікарськими препаратами слід обов’язково включити в меню певні продукти. Адже, як сказав Гіппократ, ваша їжа повинна бути ліками, а ваші ліки повинні бути їжею. Але пам’ятайте про індивідуальну непереносимість деяких продуктів, тому консультація лікаря необхідна ».

брокколі

Цей овоч містить протизапальні речовини, які знижують артеріальний тиск і запобігають утворенню атеросклеротичних бляшок. Американські вчені довели, що в цій королівської капусті є амінокислоти, які благотворно впливають на тиск людини. А ще цей овоч здатний передбачити ймовірність розвитку раку. Тому їжте броколі, і ваш організм скаже вам тільки спасибі. Але з великою обережністю повинні включати її в свій раціон ті, у кого є проблеми зі шлунком або підшлунковою залозою.

Гранатовий сік

Ще стародавні цілителі помітили цілющі властивості гранатового соку і вживали його в якості кроветворного засоби для профілактики серцево-судинного захворювання, а також в боротьбі з тиском. Якщо ви хочете привести тиск в норму, тоді необхідно щодня вживати полграната або півсклянки гранатового соку. Але з соком будьте вкрай обережні, так як він може мати негативний вплив на зубну емаль. Щоб уникнути подібної неприємності, розбавляйте його з водою в пропорції 1: 1.

Червона риба

Вже доведено: у людей, які люблять рибу, завжди тиск буде нижче, чим у тих, хто любить гамбургери. Червона риба багата омега-3 і ненасиченими жирними кислотами, які благотворно впливають на стінки судин. Але мова йде не про солоному і копченому продукті, а тільки про свіжої риби, приготованої без солі, з додаванням невеликої кількості оливкової олії, лимона і спецій.

Молочні продукти

Сир і молочні продукти – найголовніші постачальники не тільки калію, магнію, а й ще одного важливого мікроелемента – кальцію, який корисний і для наших кісток, і для наших сусідів. Саме кальцій змушує їх розслаблятися і скорочуватися в потрібний час. Тому люди, в меню яких є сир і молочні продукти, захищені від інсультів та інфарктів.

Чорна квасоля

Причина, по якій чорна квасоля знаходиться в чемпіонському списку по зниженню тиску, дуже проста: в ній багато такого мікроелемента, як магній, який розширює судини і тим самим нормалізує тиск. Дефіцит магнію завжди веде до звуження судин, а значить, ризик підвищення тиску збільшується.

Судини у тих, хто їсть овес, і у тих, хто його не їсть, зовсім різні. Люди, які вживає овес, мають еластичні судини, вчасно звужуються і розширюються. В іншому випадку судини стають крихкими і ламкими і втрачають здатність регулювати тиск. А також овес, потрапляючи в кишечник людини, виводить 10-15% холестерину і не дає утворюватися атеросклеротичним бляшкам, він регулює цукор, т. Е. Не дає йому підвищуватися.

Буряк

Буряк і буряковий сік містять речовини, які мають величезну судинорозширювальну силою. Тому частіше включайте в свій раціон буряк, робіть вінегрети, варіть борщі. Але для багатьох буряковий сік протипоказаний через низку захворювань, таких як сечокам’яна хвороба, виразка шлунка, хвороба 12-палої кишки, подагра та ін. Тому консультація лікаря просто необхідна, особливо якщо вживаєте свіжовичавлений сік і сирий буряк.

Папорадоксально, але факт: кава – це продукт, який знижує тиск, а не навпаки. Як відомо, в каві є кофеїн, який має сечогінну властивість. А гіпертонікам якраз і призначають препарати з сечогінним ефектом, щоб вивести зайву рідину з організму. Тому кава – це природний сечогінний продукт, який гарний у боротьбі з тиском. Але пам’ятайте, випиваючи багато цього напою, ви зневоднює організм.

зелень

Сушена зелень, а саме петрушка, кріп і селера, містить калій, який і відповідає за правильне скорочення і розслаблення м’язів артерій. У 100 г цих трав міститься добова доза калію. Він змушує йти з організму натрій і запобігає затримці рідини.

шоколад

Шановні гипотоники, запам’ятайте, що шоколад знижує тиск, і якщо ви хочете за допомогою цих ласощів спробувати підвищити його, то зможете собі тільки нашкодити. Гіркий шоколад містить флавоноїди, які благотворно впливають на судини і не дають утворюватися шкідливим бляшкам. Тому кров перекачується вільно, а тиск приходить в норму.

банан

Банан – один з доступних фруктів, в якому багато калію, магнію, кальцію. Медики стверджують, що якщо з’їдати в день всього пару бананів, то тиск може знизитися на кілька міліметрів ртутного стовпа. Калію в даному фрукті багато – майже 358 мл, а ось через нестачу цього мінералу буде обов’язково страждати серцевий ритм. Тому вживайте банани в якості перекусу, в сирому вигляді, а також вони гарні і в замороженому. Але ці фрукти висококалорійні, тому людям з підвищеною масою тіла вони не рекомендуються. Для діабетиків банан теж перетворюється на шкідливий продукт.

Полуниця

Полуниця містить вітамін С, який відповідає за каркас наших сусідів, щоб вони були еластичними і добре розширювалися, тим самим допомагає зберегти нормальний тиск. А при нестачі цього вітаміну судини стають ламкими і крихкими. Тому в сезон частіше вживайте цю смачну і ароматну ягоду.

Апельсиновий сік

Дієта при гіпертонії продукти, які знижують тиск

Вчені довели, що досить випивати пару стаканів апельсинового соку в день, щоб виключити ризик серцевого захворювання і поліпшити показники кров’яного тиску. Однак гіпертонікам спочатку необхідно попопорадитися зі своїм лікарем, так як даний сік поряд з соками з яблук і виногпораду може знижувати дію прийнятого лікарського препарату. З великою обережністю необхідно вживати і алергікам.

часник

Недарма кажуть – часник та цибулю від семи недуга. Саме часник лікарі рекомендують вживати в якості доповнення в лікуванні гіпертонії. Цей продукт дуже корисний, хоча у нього є один мінус – це вбивчий запах, після якого неможливо з’явитися в суспільстві. Але плюсів набагато більше: китайські вчені довели, що регулярне вживання часнику знижує ризик розвитку раку легенів, стравоходу, рівень холестерину крові, а головне – знижує тиск приблизно на 5 мм ртутного стовпа.

помідор

У помідорах є така речовина, як лікопін, який дозволить окислюватися ліпопротеїдів і тим самим утворюватися атеросклеротичним бляшкам. Причому в процесі термічної обробки кількість лікопіну зростає: після 2 хвилин – на третину, а після 5 хвилин – на 50%. Так що корисно вживання не лише свіжих помідорів, але і варених, наприклад томатної пасти. Але при гастритах з підвищеною кислотністю і жовчнокам’яної хвороби цей овоч протипоказаний.

Соя незаслужено коштує десь в кінці списку корисних продуктів для людини. А це рослинний білок, який на відміну від тварини, не містить холестерин. Дослідження показали, що якщо вживати сою по 20 г в день мінімум 5 тижнів, то знизиться не тільки артеріальний тиск, але і рівень холестерину. Головне – слідкуйте, щоб продукти з сої не були солоними, тому що це провокує стрибок тиску.

курага

Калію дуже багато взагалі в сухофруктах, а в куразі особливо. Саме цей мікроелемент бореться з набряками і допомагає нормалізувати тиск. Ось чому ми часто чуємо, що курага корисна для серця. Але в куразі багато і цукру, тому доза сухофруктів повинна бути дотримана залізобетонно, інакше цукор зруйнує судини і почне формувати атеросклеротичні бляшки.

какао

Какао багато флавоноїдами, а вони грають величезну роль в регуляції тиску. Ще цей напій не дає організму виділяти речовини, які звужують судини. Адже якщо судини широкі, значить, і тиск в нормі. Вчені з’ясували, що у індіанців, які дуже часто вживають какао в їжу, частота розвитку гіпертонії низька.

Рис містить дуже багато калію. Якщо влаштувати собі розвантажувальний день на рисі, відвареному і несоленом, то калій витіснить натрій з організму, виведе зайву воду з організму і знизить тиск на 10 мм ртутного стовпа.

Картопля

Треба сказати, що найкращий варіант для гіпертоніків – це сиру картоплю. Ми, росіяни, не звикли їсти картоплю в сирому вигляді, а ось китайці роблять з неї приголомшливі салати. Але ж через що міститься в бульбі вітаміну С шкіра і судини стають еластичними. Відомо, що в 100 г сирої картоплі міститься 33% добової норми вітаміну С. На другому місці стоїть запечена картопля в шкірці без солі. Тому сміливо можна сказати, що через калію, магнію і вітаміну С картопля є одним з головних продуктів для здоров’я судин і серця.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code