ЗМІСТ СТАТТІ:

Чи можна мамі, що годує вживати свіжу моркву

Чи можна мамі, що годує морква? Адже молоді мами з великою обережністю ставляться до свіжих овочів і соків через небезпеку того, що вони можуть викликати алергічні реакції не тільки у неї, а й у новонародженої дитини.

Багато в чому такі побоювання виправдані, адже багато овочів здатні викликати алергічні реакції, а їх прийом, необхідно здійснювати строго в обсягах, встановлених доктором-дієтологом. Однак відмовлятися повністю від овочів і соків не варто, тому що овочі є незамінним джерелом вітамінів і рослинних волокон, необхідних як для матері-годувальниці, так і для новонародженої дитини.

Влітку вживати овочі бажано в свіжому вигляді, а ось взимку краще заморожені. Вони максимально зберігають в собі всі поживні речовини і вітаміни, дуже корисні для відновлення організму мами і зростання новонародженої дитини.

В якому вигляді морква краще вводити в раціон?

Молода мама обов’язково повинна включати в свій раціон свіжу моркву і, крім того, морквяний сік. Винятки можуть становити лише ті випадки, коли у матері спостерігається індивідуальна реакція на цей овоч. Морква і свіжовичавлений морквяний сік багаті вітаміном А, який дуже добре засвоюється з жиром (олією або сметаною), тому що є жиророзчинних.

До речі, морквяний сік лікарі прописують годуючим матерям і для збільшення лактації. Однак його необхідно вживати не в чистому вигляді, а в розведеному. Пропорція повинна становити 1: 1. При вживанні морквяного соку обов’язково додайте трохи молока, вершків або сметани. Ще корисна суміш соків. Найкраще овочі поєднуються з фруктами. Морква прекрасно «дружить» з яблуком, черешнею, вишнею, грушею і персиком. Вони здатні збагатити хімічний склад морквяного соку і внести в них додаткові корисні речовини.

Непогано поєднувати морквяні соки з іншими овочами. Найбільш корисна комбінація з гарбузом, селерою і капустою. Вона здатна максимально збільшувати лактацію молока. Однак варто пам’ятати, що максимальне збільшення лактації залежить від того, наскільки часто ви докладаєте новонародженого до грудей.

Перший час, поки організм новонародженого не дуже зміцнів, матері-годувальниці рекомендовано вживати моркву в відварному, пареному або тушкованому вигляді.

Такі корисні і дієтичні страви сприяють поліпшенню роботи травної системи і шлунково-кишкового тракту. Збільшують лактацію і якість грудного молока. Збагачують його корисними вітамінами групи А, В, С, Е, К, РР і мікроелементами: кальцієм, калієм, міддю, фосфором, йодом і залізом. Значно підвищують рівень глюкози і фруктози в крові.

Вживання коренеплоду сприятливо впливає на стан зубів, волосся, шкіри та органів зору новонародженого. Підвищує імунітет і благотворно впливає на нервову систему молодого організму, що росте. Сприяє поліпшенню апетиту. Новонароджений добре смокче груди і тим самим швидко набирає необхідну вагу. Нормалізується робота дихальної системи, що особливо важливо для новонародженого.

Які продукти необхідно виключити при вживанні моркви і морквяного соку?

Чи можна мамі, що годує вживати свіжу моркву

Морква і морквяний сік чудово поєднуються з різними продуктами, проте є список тих продуктів, поєднання з якими не рекомендовано. Так, при вживанні моркви слід повністю виключити з раціону борошняні вироби, а також ті, які містять велику кількість цукру. Тому що годує мамі доведеться виключити здобу, булочки, тістечка, торти, морозиво, а також деякі види варення і меду.

Кількість цукру в чистому вигляді також необхідно буде скоротити. Справа в тому, що морква сама багата фруктозою і глюкозою і здатна натурально заповнити кількість цукру в організмі. Крохмаль і продукти, що містять його, здатні викликати в окріпнув новонародженої дитини головні болі і нудоту. Тому не слід поєднувати картопля з морквою, а для морквяного пюре або салату краще вибрати інші інгредієнти: капусту, селеру, буряк і зелень.

Яка кількість моркви і морквяного соку допустимо для матері-годувальниці?

Раціон матері під час лактації необхідно вміти правильно розрахувати. Адже від цього залежить, користь чи шкода принесе той чи інший продукт. Вживання моркви не повинно бути частіше 2-3 разів на тиждень. При цьому обов’язково потрібно стежити за реакцією новонародженого на цей овоч. Кілька перших тижнів слід вводити в раціон тільки відварну і тушковану моркву. Дуже добре в цей час є морквяне пюре або овочеві супи з додаванням моркви. Через місяць спробувати почати вживання сирої моркви в салатах.

Спробуйте натерти на тертці салат з половинки стиглого червоного яблука без шкірки і половинки невеликої моркви. В якості заправки виберіть несолодкий йогурт, оливкову олію або сметану. Свіжовичавлені морквяні соки рекомендується почати приймати не менше чим через два місяці. Крім того, не забувайте, що в чистому вигляді вони дуже концентровані, тому їх кількість необхідно скоротити вдвічі або розбавити теплою кип’яченою водою.

Максимально допустима норма розведеного морквяного соку повинна становити не менше 100 г, а концентрованого – не менше 50 г.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code